ஆப்நகரம்

தசைகளை ஸ்டிராங்காக்கணுமா?... ஜிம்மோட இந்த உணவுகளையும் சாப்பிடுங்க...

உடற்பயிற்சி செய்வதன் மூலம் உடல் ஆரோக்கியத்தை சரியாக பேண முடியும். ஆனால் உடலில் தசைகள் அதிகரிக்க உடற்பயிற்சி மட்டும் போதுமானதாக இருக்காது. அதற்கு சில ஊட்டச்சத்துள்ள உணவு பொருட்களையும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

Samayam Tamil 26 Oct 2020, 10:14 pm
ஊட்டச்சத்துகள் தான் உடலில் தசைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு காரணமாக உள்ளன. உடல் தசையை மேம்படுத்தும் சில உணவுகள் குறித்து நீங்கள் கேள்விப்பட்டுள்ளீர்களா?.
Samayam Tamil best muscle building foods that can make your gym sessions in tamil
தசைகளை ஸ்டிராங்காக்கணுமா?... ஜிம்மோட இந்த உணவுகளையும் சாப்பிடுங்க...


பெஞ்ச் பிரஸ், ஓவர்ஹெட் பிரஸ் போன்ற சில உடற்பயிற்சிகள் தசைகளை வளமானதாக்க உதவும் உடற்பயிற்சியாக உள்ளது. நிறைய இளைஞர்களும் கைகளில் வளமான தசைகள் இருக்க வேண்டும் என ஆசைப்படுகின்றனர். அதற்காக அவர்கள் தினமும் பல மணி நேரம் உடற்பயிற்சி செய்கின்றனர். இந்த பயிற்சிகளானது ஒரே நேரத்தில் பல தசைகளின் மேம்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன.

​ஜிம்முக்குப் பின்னால்

சரியான ஊட்டச்சத்தை பெறாமல் எவ்வளவும் உடற்பயிற்சி செய்தாலும் அது சரியான பலனை அளிக்காது. அதிக தசையை பெறுவதற்கு புரத சத்து அதிகமாக தேவைப்படுகிறது. ஆனால் கார்போ ஹைட்ரேட்டுகளும் கொழுப்புகளுமே தசைகளுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது. சில உணவுப்பொருட்கள் கடுமையான பயிற்சியின் மூலம் தசைகளின் வளர்ச்சியை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

நமது தசை திசுவானது 75 சதவீதம் நீரால் ஆனதால் நீரேற்றம் என்பது தசையின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. மேலும் உடலின் தசையை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பதன் மூலம் உறுப்புகளின் நச்சுத்தன்மையை குறைக்கிறது. மேலும் இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு மூட்டுகளையும் பாதுக்காக்கும். உங்கள் தசைகளை மேம்படுத்த உதவும் உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

​முட்டை

முழு முட்டையில் அதிகப்பட்ச புரதம் உள்ளது. உடற்பயிற்சிக்கு பின்பு தசைகளை சரிசெய்வதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது. முட்டைகளில் தசைகளை உருவாக்கும் அமினோ அமிலங்கள் அதிகமாக உள்ளன. அவற்றை உடலால் மட்டுமே தயாரிக்க முடியாது. ஏனெனில் அவை உணவுகளில் மட்டுமே அதிகம் காணப்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் பி விட்டமின்கள், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் மற்றும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துகள் அனைத்தும் முட்டையில் உள்ளன.

​கோழி

கோழியின் மார்பக பகுதியானது தசையின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் பிரதான பகுதியாக உள்ளன. இதில் புரதம் உள்ளது. 85 கிராம் கோழியில் 26 கிராம் புரதங்கள் உள்ளன. அதுவும் குறைந்த அளவு கொழுப்புடன் உள்ளன. கோழி மார்பு பகுதியில் பி விட்டமின்கள், நியாசின் மற்றும் பி6 ஆகிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உடற்பயிற்சியின் போது உங்கள் உடல் மேம்பட உதவும்.

​மீன் எண்ணெய்

மீன் எண்ணெய் அதிகமாக ஓமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களை கொண்டுள்ளது. இது தசைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மீன் எண்ணெயில் அழற்சிக்கான எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன. அவை தீவிரமான உடற்பயிற்சியின் போது தசை இழப்பை தடுக்க உதவுகின்றன. மீன் எண்ணெயில் உள்ள ஒமேகா 3 வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும் தசைகளின் மேம்பாட்டிற்கு உதவுவதோடு உடலில் இருந்து கொழுப்பை குறைக்கவும் இது உதவுகிறது.

​கீன்வா

தசையை உருவாக்குவதற்கு புரதம் முக்கியமான அங்கம் என்றாலும் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்தை எரித்து ஆற்றலை உருவாக்க கார்போஹைட்ரேட்கள் அவசியமாக உள்ளது. ஒரு கப் (185 கிராம்) சமைத்த கீன்வாவில் சுமார் 40 கிராம் கார்ப்ஸும் 8 கிராம் புரதமும் 5 கிராம் ஃபைபரும் உள்ளது. மேலும் இதில் மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளன.

​ஓட்ஸ்

உடற்பயிற்சிக்கு பின்பு உண்பதற்கு ஓட்ஸ் சிறந்த உணவாகும். இது தசைகளை சரிசெய்யவும் ஆரோக்கியமான தசை வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது. ஒரு கப் ஓட்ஸில் 7 கிராம் புரதம் கிடைக்கிறது. ஓட்ஸ் தானியத்தில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவை அதிகமாக உள்ளது. ஓட்ஸ் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களை கொண்டிருப்பதால் இது புற்றுநோயை எதிர்க்கும் ஆற்றலை கொண்டுள்ளது. மேலும் இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவு என சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

​அன்னாசி பழம்

தசையை வளர்ப்பதற்கு பழங்கள் பெரிதாக உதவுவதில்லை. அதனால் யாரும் பழங்களை பற்றி பெரிதாக யோசிப்பதில்லை. ஆனால் அன்னாசிபழம் அப்படி ஒரு பழம் இல்லை. ஏனெனில் அன்னாசி பழத்தில் ப்ரோமைலின் உள்ளது. இது உடற்பயிற்சிக்கு பிறகு ஏற்படும் தசை வேதனையை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது. மேலும் இது உடல் புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

இவை தசைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. பயோமெடிக்கல் ரிப்போர்ட்ஸ் என்னும் இதழில் 2016 ஆம் ஆண்டு வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வில் அன்னாசிப்பழம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் காயங்களை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதை தினமும் உங்கள் சிற்றுண்டியுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த உணவுகள் உங்கள் தசைகளின் மேம்பாட்டிற்கு உதவும் என நம்புகிறோம். இதுக்குறித்து உங்கள் கருத்துக்களை தெரிவிக்கலாம்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்