ஆப்நகரம்

raw mango for weight loss : நாக்குக்கு ருசியா மாங்கா சாப்பிடணும்... ஆனா எடை குறையணுமா? இந்த 2 ரெசிபி ட்ரை பண்ணுங்க...

கோடை காலம் வந்துவிட்டாலே மாங்காயும் மாம்பழங்களும் வரத் தொடங்கிவிடும். அந்த பருவ காலம் முடியும்வரை இந்த இரண்டையும் பயன்படுத்தி விதவிதமாக சமைத்து சாப்பிடுவோம். ஆனால் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மாம்பழம், மாங்காய் சாப்பிடலாமா என்கிற சந்தேகம் இருக்கும். மாம்பழத்தில் தான் இனிப்பு (சர்க்கரை) இருக்கிறதே தவிர, மாங்காயில் கலோரிகளும் குறைவு. அந்த மாங்காயை வைத்து உடல் எடையைக் குறைக்க முடியும். எடையை குறைக்க மாங்காயை எப்படியெல்லாம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று இங்கே பார்க்கலாம் வாங்க...

Authored byமணிமேகலை | Samayam Tamil 8 May 2023, 5:16 pm
முக்கனிகளில் முதல் கனி மாம்பழம். இதில் சர்க்கரை சத்து அதிகம் இருப்பதால் கலோரிகளும் அதிகம். அதனால் உடல் பருமன் உள்ளவர்கள், நீரிழிவு பிரச்சினை உள்ளவர்கள் மாம்பழத்தை தவிர்க்கச் சொல்வார்கள். ஆனால் எடையைக் குறைக்க நினைப்பவர்கள் மாம்பழத்திற்கு பதிலாக மாங்காயை தங்களுடைய டயட்டில் சேர்த்துக் கொள்ள முடியும் அதை எப்படியெல்லாம் எடுத்துக் கொண்டால் எடை குறையும் என்பது தான் முக்கியம்.
Samayam Tamil raw mango drink and mango salad for weight loss
raw mango for weight loss : நாக்குக்கு ருசியா மாங்கா சாப்பிடணும்... ஆனா எடை குறையணுமா? இந்த 2 ரெசிபி ட்ரை பண்ணுங்க...


​பச்சை மாங்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பச்சை மாங்காயில் நிறைய ஆன்டி ஆக்சிடண்ட்டுகள், வைட்டமின் சி போன்ற நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. இதை டயட்டில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது, உடல் எடையைக் குறைக்கச் செய்வதோடு கீழ்வரும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற முடியும்.


உடல் சூட்டைத் தணித்து நீர்ச்சத்துடன் வைத்திருக்க உதவும்,

வயிறு வலி மற்றும் வயிற்று கோளாறுகளை சரிசெய்யும்,
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக் கூடியது
ஸ்கர்வி நோயை சரிசெய்யும் தன்மை கொண்டது.
குடல் மற்றும் கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவி செய்யும்.
உடலுக்கு உடனடி எனர்ஜி கொடுக்கும்.
ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்தி மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கும்.
high fiber foods : எந்த டயட் இருந்தாலும் இந்த 5 நார்ச்சத்து நிறைந்த பொருளையும் சேருங்க... எடை வேகமா குறைக்கலாம்...

Nutrition Deficiency : வெஜிடேரியன் மட்டும் சாப்பிட்டா இந்த ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறைலாம் வருமாம்...

​கெட்ட கொழுப்பை கரைக்க

​மாங்காய் எப்படி எடை இழக்க உதவி செய்யும்?

பழுக்காத மாங்காயில் அதிக அளவில் டயட்டரி ஃபைபர் நிறைந்திருக்கிறது. இது ஜீரண ஆற்றலை அதிகரிக்கச் செய்யக்கூடியது. அதோடு நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியிருக்கிற உணர்வைக் கொடுப்பதோடு பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது.


கொழுப்புச்சத்து மிக மிகக் குறைந்த அளவில் இருக்கும் என்பதால் குறைந்த கொழுப்புள்ள டயட் (low fat diet) பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது மிகவும் ஏற்ற உண்டு.


வளர்சிதை அதிகரிக்கச் செய்து ஆரோக்கியமாக உடல் எடையைக் குறைக்க உதவி செய்கிறது.



Giloy for weight loss : எடையை வேகமா குறைக்கணும்னா சீந்தில் ஜூஸை எந்த நேரத்துல எந்த அளவு குடிக்கணும்...

​எடை குறைக்கும் பச்சை மாங்காய் சாலட்

தேவையான பொருள்கள்

பச்சை மாங்காய் - 1


இஞ்சி - ஒரு இன்ச்
மிளகாய் பொடி - கால் ஸ்பூன்
உப்பு - அரை ஸ்பூன்
கேரட் - 1
பச்சை மிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
மஞ்சள் பொடி - சிறிதளவு
பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை,
வெள்ளரிக்காய் - பாதி அளவு
சீரகப் பொடி - சிறிதளவு
வெங்காயம் - பாதி அளவு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு

செய்முறை

மாங்காயை நன்கு கழுவி சுத்தட் செய்து கொண்டு துருவியோ அல்லது பொடிப்பொடியாகவோ நறுக்கிக் கொள்ளுங்கள்.

அதேபோல மாங்காயை துருவினால் கேரட்டையும் வெள்ளரிக்காயையும் அதேபோல துருவி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பொடியாக நறுக்கியிருந்தால் அதேபோல இதையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளலாம்.

இதோடு வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயையும் பொடியாக நறுக்கிச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் உப்பு சேர்த்து கலந்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

அடுத்ததாக ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். எண்ணெய் சூடானதும் அதில் கடுகு சேர்த்து பொரிய விடுங்கள். பிறகு அதில் இஞ்சி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதங்கியதும் மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து தாளித்து துருவி வைத்திருக்கும் மாங்காய் கலவையில் சேர்த்து கலந்து விடுங்கள். இப்போது இறுதியாக இதன்மேல் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளைத் தூவினால் சுவையான மாங்காய் சாலட் ரெடி.

இதை எடையைக் குறைக்க டயட்டில் இருப்பவர்கள் தங்களுடைய மதிய உணவாகவோ அல்லது இரவு உணவாகவோ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

Weight Loss Drink : 2 ஏலக்காய் போதும்... உடல் எடையை கிடுகிடுனு குறைக்கலாம்... எப்படினு பாருங்க...

​பச்சை மாங்காய் ஜூஸ்​

தேவையான பொருள்கள்

பச்சை மாங்காய் - 1
எலுமிச்சை - பாதி அளவு
மிளகுத்தூள் - கால் ஸ்பூன்
வறுத்த சீரகப் பொடி - கால் ஸ்பூன்
புதினா இலைகள் - 10
உப்பு - சிறிதளவு
இஞ்சி - சிறிதளவு

செய்முறை

மாங்காயை கழுவி விட்டு ஒரு குக்கரில் வைத்து சிறிதளவு மட்டும் தண்ணீர் சேர்த்து இரண்டு விசில் விட்டு வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

விசில் இறங்கியதும் மாங்காய் தோலையும் கொட்டையையும நீக்கிவிட்டு உள்ளே உள்ள சதையை மட்டும் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

இதோடு புதினா இலைகளையும் சீரகப் பொடி, இஞ்சி, எலுமிச்சை சாறு, சீரகப் பொடி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு ஸ்மூத்தான பேஸ்ட்டாக அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த பேஸ்ட்டுன் தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்துக் கொண்டு மேலே பொடியாக நறுக்கிய புதினாவை சேர்த்தால் மாங்காய் ஜூஸ் ரெடி!...

தேவைப்பட்டால் ஐஸ்கட்டிகள் சேர்த்து ஜில்லென்றும் குடிக்கலாம் அல்லது அப்படியே குடிக்கலாம்.

இந்த இரண்டு ரெசிபிகளையும் டிரை பண்ணுங்கள். உடல் எடையைக் குறையுங்கள்.












எழுத்தாளர் பற்றி
மணிமேகலை
மணிமேகலை. இளநிலை ஆய்வாளர் பட்டப்படிப்பை (M.Phil) முடித்து கடந்த 9 ஆண்டுகளாக இணைய ஊடகவியல் துறையில் பணியாற்றி வருகிறேன். கலை, இலக்கியம், அறிவியல் மற்றும் உளவியல் சார்ந்த நூல்களை வாசிக்கும் ஆர்வம் கொண்ட நான் ஆரோக்கியம், ஃபிட்னஸ், ஃபேஷன், மற்றும் வாழ்வியல் பற்றிய கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். தற்போது times internet-இன் கீழ் இயங்கும் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் senior digital content producer ஆகப் பணியாற்றுகிறேன்... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்