விறைப்புத் தன்மையை அதிகரிக்க மிகச்சிறந்த உணவு ஏலக்காய்!

ஏலக்காய் பாலுணர்வு ஊக்க உணவுகளின் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது. இதில் சினியோல் எனப்படும் பொருள் உள்ளது. இது பிறப்புறுப்பில் ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க செய்வதால் விறைப்புத் தன்மை அதிகரிக்க செய்கின்றது. இதனால் படுக்கையில் கில்லியாக செயல்பட வைக்க ஏலக்காய் பயன்படுகின்றது.

ஏலக்காய் விதையில் புரதச்சத்து, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, சோடியம், சுண்ணாம்புச் சத்து, பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் ஏ,பி,சி ஆகியவை அடங்கியுள்ளன.

ஏலக்காய் தூள், டீ தூள் இரண்டையும் சேர்த்து டீ தயாரித்து அத்துடன் தேன் சேர்த்து, தினமும் இருவேளை பருகிவர, நரம்புகள் வலுப்படும். தேனுடன், ஏலக்காய்தூள் கலந்து, சாப்பிட்டு வர, நரம்புத் தளர்ச்சி நீங்கும். நரம்புகள் நன்கு வலிமை அடையும்.