ஆப்நகரம்

ஆயுசுக்கும் ஆஸ்துமா உங்களை நெருங்காம இருக்க என்ன சாப்பிடணும்? எதெல்லாம் தொடவே கூடாது...

நுரையீரல் தொடர்பான பாதிப்புகளில் ஆஸ்துமாவும் ஒன்று. சிறப்பான உணவு தேர்வு மூலம் ஆஸ்துமா பாதிப்பைக் குறைத்து எளிதான முறையில் சுவாசிக்க முடியும். உணவு முறை ஆஸ்துமா பாதிப்பை அதிகரிக்குமா? ஆராய்ச்சிகளின் படி சரியான பதில் இல்லை என்றாலும் ஓரளவிற்கு ஆம் என்று பதில் பொருத்தமாக இருக்கும்.

Samayam Tamil 14 Feb 2020, 10:13 am
ஆஸ்துமா என்பது நுரையீரலில் உண்டாகும் பாதிப்பாகும். இந்த நுரையீரல் பாதிப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் குறைக்கும் உணவுகள் பற்றி நாம் இந்த பதிவில் காணலாம்.
Samayam Tamil best and worst foods for your lungs you should know
ஆயுசுக்கும் ஆஸ்துமா உங்களை நெருங்காம இருக்க என்ன சாப்பிடணும்? எதெல்லாம் தொடவே கூடாது...


​நுரையீரல் பாதுகாப்பு

உண்மையில் ஆஸ்துமாவை முற்றிலும் குணப்படுத்த எந்த ஒரு உணவும் இல்லை. ஆனால் ஆஸ்துமா பாதிப்பைக் குறைக்க உதவும் சில குறிப்பிட்ட உணவுகள் நிச்சயம் உண்டு என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். இதனைக் கருத்தில் கொண்டு ஆஸ்துமா பாதிப்பிற்கு உதவும் ஒரு சில உணவுகள் மற்றும் மோசமடைய வைக்கும் ஒரு சில உணவுகள் குறித்து இந்த பதிவில் நாம் காண விருக்கிறோம்.

நுரையீரலுக்கு சில உணவுகள் அழற்சியை ஏற்படுத்தும். அதன் விளைவாக ஆஸ்துமா, நுரயைீரல் அழற்சி, மூச்சுத் திணறல் தொடர்பான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். அப்படி என்னென்ன உணவுகள் நுரையீரலுக்கு நல்லது. என்னென்ன உணவுகள் கெட்டது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் நுரையீரலைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள்.

​ஆப்பிள்

உங்கள் தினசரி உணவு பட்டியலில் இந்த பழத்தை சேர்க்கும் மற்றொரு காரணம் இது என்று வைத்துக் கொள்ளலாம். ஆஸ்துமா பாதிப்பு ஏற்படுவதற்காண அபாயம் , ஒரு வாரத்தில் இரண்டு முதல் ஐந்து ஆப்பிள் சாப்பிடுபவர்களுக்கு அதை விட குறைவாக சாப்பிடுபவர்களைவிட 32% குறைவாக இருப்பதாக ஓரு ஆய்வு கூறுகிறது. ஆப்பிளில் காணப்படும் பிளவனாய்டு என்னும் கூறு இதற்கு காரணமாக இருக்கலாம். ஆப்பிளில் காணப்படும் கெல்லின் என்னும் பிளவனாய்டு காற்று பாதையை திறக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

​கிர்ணி பழம்

ப்ரீ ரேடிக்கல் என்னும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளிடம் போராடி நுரையீரல் சேதங்களை போக்கும் ஒரு சிறந்த ஆன்டிஆக்சிடெண்ட் வைட்டமின் சி ஆகும். வைட்டமின் சி அதிகம் உட்கொள்ளும் நபர்களை விட குறைவாக உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு ஆஸ்துமா பாதிப்பு இருப்பதாக ஜப்பானில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. கிர்ணி பழத்தில் வைட்டமின் சி மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள மற்ற பழங்கள், ஆரஞ்சு, கிவி, ப்ரோக்கோலி, தக்காளி போன்றவையாகும்.

​கேரட்

பீட்டா கரோட்டின் என்னும் மற்றொரு ஆன்டிஆக்சிடெண்ட் அதிகம் உள்ள ஒரு பிரபலமான காய் கேரட். உடலில் வைட்டமின் ஏ சத்தாக மாற்றம் பெரும் பீட்டா கரோட்டின் உடற்பயிற்சியால் உண்டாகும் ஆஸ்துமாவை குறைக்க வல்லது என்று முதல் கட்ட ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. தினமும் காலையில் எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில் டீ, காபிக்கு பதிலாக சர்க்கரை சேர்க்காத கேரட் ஜூஸ் குடியுங்கள். சுவாசம் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சினை மட்டுமல்ல, உங்கள் அழகும் கூடும்.

​காபி

காஃபின் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது அல்லது எவ்வாறு நன்மை அளிக்கிறது என்பது பற்றி பல பதிவுகளை நாம் பார்க்கிறோம். ஆனால் ஆஸ்துமாவைப் பொறுத்தவரை காஃபின் உடலுக்கு நன்மை அளிக்கிறது. காஃபின் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் காபி சிறப்பான முறையில் காற்றுப் பாதையை மேம்படுத்தும் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது . அதிகப்படியான கஃபினைன் எப்போதுமே ஆபத்தானது தான்.

​முட்டை

முட்டை ஒரு சிலருக்கு ஒவ்வாமை பாதிப்பை உண்டாக்கலாம். அது போலவே ஆஸ்துமா பாதிப்பும். பொதுவாக குழந்தைகள் முட்டை ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படலாம். ஆகவே உங்கள் குழந்தைக்கு முட்டை குறித்த ஒவ்வாமை இருந்தால் முட்டை மற்றும் முட்டை பொருட்களை தவிர்த்து விடுங்கள். முட்டையில் உள்ள புரதம் உங்களுககு ஏற்படும் அழற்சி போன்ற விஷயங்களில் இருந்து உங்களுக்குப் பாதுகாப்பளிக்கிறது. உலக அளவில் சிறந்த காலை உணவாக முட்டை ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்டு மருத்துவர்களாலும் பரிந்துரை செய்யப்படுகிறது. ஆனால் அழற்சி இருநு்தால் தவிர்ப்பது நல்லது.

ஆளி விதைகள்

ஆளி விதைகள் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்றவற்றின் ஆதாரமாக விளங்குகிறது. ஒமேகா 3 அதிகம் உள்ள சால்மன் மற்றும் இதர எண்ணெய் மீன்கள் ஆஸ்துமா பாதிப்பில் நன்மை அளிப்பதாக சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. ஆனால் அந்த ஆராய்ச்சிகள் இன்னும் முதல் நிலையிலேயே உள்ளன. நுரையீரல் காற்றுப்பாதையை சுற்றி இருக்கும் தசைகளை தளர்த்தி அவற்றை திறந்து வைக்க உதவுகிற ஒரு முக்கிய மூலக்கூறு மெக்னீசியம். காற்று பாதை சுருங்குவதால் ஆஸ்துமா பாதிப்பு உண்டாகிறது.

​பூண்டு

பூண்டு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்டது. இதன் காரணமாக பூண்டு பல நூற்றாண்டுகளாக மூல நோய் முதல் பல்வேறு கிருமி தொற்று பாதிப்பு வரை ஒரு சிறப்பான தீர்வைத் தந்து வருகிறது. பூண்டில் அல்லிசின் என்னும் ஒரு சக்திமிக்க ஆன்டிஆக்சிடெண்ட் உள்ளது. உடலில் அல்லிசின் அழுகி ஒரு அமிலத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த அமிலம் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை அழிக்கிறது. இது ஆஸ்துமா பாதிப்பிற்கு நன்மை அளிக்கிறது.

​பால்

ஆஸ்துமா பாதிப்பை அதிகரிக்கச் செய்வன பால் மற்றும் பால் பொருட்கள். சிலருக்கு பால் ஒவ்வாமை இருக்கும். அவர்களுக்கு வீசிங் பாதிப்பு, இருமல் மற்றும் இதர சுவாசம் தொடர்பான அறிகுறிகள் உண்டாகலாம். மறுபுறம் பாலில் வைட்டமின் டி சத்து உள்ளது. அதனால் இது ஆஸ்துமாவைக் குறைக்கலாம். ஆனால் நிபுணர்கள் இது குறித்து இறுதியாக கூறுவது என்னவென்றால் ஆஸ்துமா பாதிப்பில் ஒவ்வாமை உண்டாக்கும் பொருட்கள் குறித்து புரிதல் வேண்டும் என்பது மட்டுமே. பொதுவாக ஆஸ்துமா போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் பால் சம்பந்தப்பட்ட பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது என்று சொல்வார். எதையும் அளவாக எடுத்துக் கொண்டால் பிரச்சினையில்லை.

​வேர்க்கடலை

வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகள் எளிதில் ஆஸ்துமா பாதிப்பிற்கு உள்ளாகின்றனர் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகளுக்கு புல், பூனை, தூசி, மகரந்தம் போன்றவற்றிலும் ஒவ்வாமை பாதிப்பு உள்ளது. இவை ஆஸ்துமா பாதிப்பை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. வேர்க்கடலையில் கொழுப்பு மிக அதிக அளவில் இருப்பதால் அதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இது நுரையீரலில் கொழுப்பைப் படியச் செய்யும்.

​உப்பு

ஆஸ்துமாவின் முக்கியமான அம்சம், அழற்சி மற்றும் காற்று பாதையில் இறுக்கம் போன்றவையாகும். உப்பு, நீரை உடலில் தக்க வைத்து அழற்சியை அதிகரிக்கிறது. ஆகவே ஆஸ்துமா அறிகுறிகள் உள்ளவர்கள் சோடியம் அளவை குறைவாக எடுத்துக் கொள்வது நல்லது. உப்பு குறைவாக எடுத்துக் கொள்ளுதல் என்பது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஹோட்டல் உணவுகளை தவிர்ப்பது என்று அர்த்தம் கொள்ளலாம்.

​மத்தி மீன்கள்

குழந்தைகளுக்கு உண்டாகும் பொதுவான ஒவ்வாமையில் பால், வேர்க்கடலை, ஆகியவற்றிற்கு பின் மூன்றாம் இடம் இந்த மீனுக்கு உண்டு. ஆனால் இதற்கான ஒவ்வாமை பெரியவர்களுக்கும் உண்டாகலாம். உங்களுக்கு இந்த ஒவ்வாமை இருந்தால், நண்டு, லோப்ஸ்டர் , இறால், கடல் நண்டு ஆகியவற்றை தவிர்த்து விடலாம். முட்டை ஒவ்வாமை போல் மட்டி மீன் ஒவ்வாமையும் காலம் முழுதும் உங்களுடன் இருக்கும்.

. ஒயின்

ஒயின் ஆஸ்துமா பாதிப்பை அதிகரிக்கும் என்று சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன. அதற்கு காரணம் ஒயின் பதப்படுத்த பயன்படுத்தும் சல்பைடு என்று அறியப்படுகிறது. மற்றும் சில ஆய்வுகள் ஒயின் பருகுபவர்களுக்கு ஆஸ்துமா பாதிப்பு குறைகிறது என்று குறிப்பிடுகின்றன. எனவே நீங்கள் ஒயின் உட்கொள்வதால் உண்டாகும் வினையை அறிந்து அதற்கேற்ற முடிவை தேர்ந்தெடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ரெட் ஒயின் உடலுக்கு நல்லது. அதை தினமும் மருந்தைப் போல கொஞ்சமாக சீராக குடித்து வருவது நல்லது.

​அவகேடோ

அவகேடோவில் க்ளுட்டத்தின் என்னும் முக்கியமான ஆன்டிஆக்சிடெண்ட் உள்ளது. தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளில் இருந்து உடலை பாதுகாப்பதே இதன் வேலையாகும். ஆஸ்துமா பாதிப்பைக் குறைக்க அவகேடோ உதவுகிறது. ஒற்றைநிறைவுறாக் கொழுப்பு கொண்ட அவகேடோ உங்கள் உணவில் சேர்வதால் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் குறைகிறது. பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றல் கொண்டது. இதில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு உங்களுடைய உடலில் கெட்ட கொழுப்பைக் கரைக்கும்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்