ஆப்நகரம்

சர்க்கரை நோயாளிகள் பாவக்காய், கோவக்காய் தவிர்த்து அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய 5 காய்கறிகள் என்ன...

சர்க்கரை நோய் அல்லது நீரிழிவு நோய் எனப்படும் நோய் ஒரு தீவிரமான நிலை ஆகும். இதனை சமாளிக்க சரியான மற்றும் நல்ல உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிட வேண்டும். அப்படி சாப்பிட்டால் தான் நீரிழிவு நோயை சமாளிக்க முடியும். நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் கட்டாயம் தங்களின் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய காய்கள் என்ன என்று பார்க்கலாம் வாங்க.

Samayam Tamil 9 Oct 2021, 1:38 pm
உலக சுகாதார நிறுவனத்தின் கூற்றின்படி, உலகம் முழுவதும் பல மில்லியன் கணக்கான மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றர். அதாவது சுமார் 422 மில்லியன் மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். அதுமட்டுமின்றி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் 1.6 மில்லியன் மக்கள் நீரிழிவு நோயால் நேரடியான இறப்பை சந்திக்கின்றனர் என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் கூறுகிறது.
Samayam Tamil diabetes should add these 5 vegetables on diet
சர்க்கரை நோயாளிகள் பாவக்காய், கோவக்காய் தவிர்த்து அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய 5 காய்கறிகள் என்ன...


​நீரிழிவு நோய்

நீரிழிவு நோய் என்பது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கும்போது ஏற்படும் ஒரு நோயாகும். நாம் சாப்பிடும் உணவில் இருந்து கிடைக்கும் குளுக்கோஸ் தான் இன்சுலின் அளவில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நீரிழிவு நோய் ஏற்பட்டால் நம் உடல் இன்சுலினை பயன்படுத்தும் திறன் பாதிக்கப்படும். இதனால், குளுக்கோஸ் நம் இரத்தத்திலேயே தங்கி விடும். இதனைத் தான் நாம் நீரிழிவு நோய் அல்லது சர்க்கரை நோய் என்கிறோம். இதனை சமாளிக்க சரியான உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து உண்ண வேண்டும். அந்த வகையில் இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்கள் தினசரி தாங்கள் சாப்பிடும் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய காய்கள் என்னென்ன என்று தெரிந்து கொள்வோம் வாங்க.

​கேரட்

பீட்டா கரோட்டின், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் கே 1 மற்றும் வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த கேரட்டை நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களின் உணவில் தாராளமாக சேர்த்துக் கொள்ளலாம். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் குறைவான கார்போ ஹைட்ரேட் உள்ள கேரட் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் சிறந்த உணவு. கேரட்டில் உள்ள சத்துக்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். நார்ச்சத்து நிறைந்த கேரட்டை உட்கொள்வது டைப் 2 நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இனிப்புத்தன்மை உள்ள இந்த கேரட்டை பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

கண்களில் அதிக அழுத்தமும் வலியும் இருக்கா... இதோ இந்த 5 விஷயத்துல ஏதாவது ஒன்னு பண்ணுங்க...

​ப்ரோக்கோலி

இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, புரதச்சத்து, கால்சியம், செலினியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த ப்ரோக்கோலியை நீரிழிவு நோயாளிகள் கட்டாயம் தங்களின் உணவுப் பட்டியலில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்தக் குழாய்களால் ஏற்படும் பாதிப்பு தடுக்கப்படும். ப்ரோக்கோலியில் உள்ள ‘சல்போராபேன்’ கலவை சல்போராபேன் என்சைம்களை உருவாக்குகிறது. இவை தான் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. அதோடு, செல்களை சேதப்படுத்தும் மூலக்கூறுகலையும் இது குறைக்கச் செய்கிறது. மேலும், ப்ரோக்கோலியை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் இரத்த சோகைக்கு எதிராக போராட முடியும். ப்ரோக்கோலியை நீங்கள் வறுத்தோ அல்லது சூப்களிலோ சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

தோல் சிவந்து வெடிப்பை ஏற்படுத்தும் படை நோய்க்கு இதோ ஆயுர்வேதத்தில் தீர்வு இருக்கு...

​கீரை வகைகள்

குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கீரையை எல்லோருமே தங்களில் உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். கீரையில் இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. கீரையை சாப்பிடவதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்க முடியும். மேலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் அளவையும் அதிகரிக்க முடியும். இதனால் உங்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் அதிகரிக்கும். டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 என இரண்டு வகை சர்க்கரை நோயாளிகளும் தங்களின் உணவில் கீரைகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். கீரையில் குறைவான கிளைசெமிக் குறியீடு மட்டுமே உள்ளன. கீரையைக் கொண்டு சூப், சாலட்டுகள் மற்றும் பல வகை உணவுகளை செய்து சாப்பிடலாம்.

குடல் அழற்சி பிரச்சினை இருக்கா... இந்த வீட்டு வைத்தியங்கள ஒரு வாரம் செய்ங்க போதும்...

​வெள்ளரிக்காய்

அதிக அளவு நீர்ச்சத்து உள்ள வெள்ளரிக்காயை நீங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால், உங்களை முழுமையாகவும், நீரேற்றமாகவும் உணர முடியும். வெள்ளரிக்காயை நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களின் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் அல்லது கட்டுப்படுத்தவும் முடியும். வெள்ளரிக்காயை நீங்கள் பச்சையாகவோ அல்லது சாலட்களில் சேர்த்தோ சாப்பிடலாம். மேலும், வெள்ளரிக்காயை ஊறுகாய் வடிவில் கூட நீங்கள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

தினமும் ஒரு கிவி பழத்தை சாப்பிட்டால் உங்களுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா...

​வெண்டைக்காய்

பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் சி, போலிக் அமிலம், நார்ச் சத்து மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள வெண்டைக்காய் பொதுவாகவே அனைவரும் சாப்பிடக் கூடிய காய் ஆகும். வெண்டைக்காயில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும். வெண்டைக்காயை பச்சையாகவோ, சுவையான குழம்பாகவோ அல்லது வறுத்தோ உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். மேலே கூறியுள்ள நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற காய்களை தினசரி உங்களின் உணவில் சேர்த்து உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்