ஆப்நகரம்

high blood pressure diet : உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்களுக்கான சிறந்த டயட் இதுதான்.. நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டியதும் இதுதான்!

உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்களின் உணவு முறைகள் குறித்து எப்போதும் முன்னெச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும். அப்படி எடுத்துகொள்ள வேண்டிய தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் என்னென்ன என்பதை பார்க்கலாம்.



Samayam Tamil 20 Sep 2022, 11:16 am
நம்முடைய இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்பாட்டில் வைப்பதில் உணவுகள் மிக முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைக்கா விட்டால் காலப்போக்கில் இதய நோய்கள் மற்றும் பக்க வாதம் போன்ற உடல் நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்பாக உப்பு நிறைந்த உணவுகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
Samayam Tamil foods and drinks to avoid for people with high blood pressure
high blood pressure diet : உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்களுக்கான சிறந்த டயட் இதுதான்.. நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டியதும் இதுதான்!


அதிகளவு உப்பை எடுத்துக் கொள்ளும் போது உடம்பில் நீர்த்தேக்கம் ஏற்படுகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே அடிக்கடி சர்க்கரை உணவுகள், நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை தவிர்ப்பது நல்லது. உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் எந்த மாதிரியான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் எதை தவிர்க்க வேண்டும் என அறிந்து கொள்வோம்.



​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய உணவுகள்

உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் படி, பழங்கள், காய்கறிகள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வலியுறுத்தப்படுகிறது.


gut health: நாக்கு வெள்ளையா இருந்தா குடல் ஆரோக்கியம் மோசமா இருக்குன்னு அர்த்தமாம்.. இப்படி தான் சரி செய்யணும்?


அதே நேரத்தில் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கக் கூடிய உணவுகளான சிவப்பு இறைச்சி, உப்பு, சர்க்கரைகள் மற்றும் பானங்கள் போன்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும். உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் டயட் முறை இருக்கலாமா அப்படியெனில் சிறந்த டயட் எது என்பதையும் தெரிந்துகொள்வோம்.

​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் DASH டயட் முறை

DASH டயட் முறை என்பது ஒரு இதய ஆரோக்கியத்திற்கான உணவுத் திட்டமாகும். இது இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. சோடியம் அளவை குறைக்கும் போது தினசரி 4,700 மில்லிகிராம் (மி.கி.) பொட்டாசியத்தில் அளவை சேர்க்க வேண்டும் என கூறப்படுகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.


ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போன்ற பழங்கள், ப்ரக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கேரட் போன்ற காய்கறிகள், பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் விதைகள், சிறுநீரக பீன்ஸ், பயறு மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள், முழு தானியங்கள், முழு கோதுமை பாஸ்தா, பழுப்பு அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ், கொழுப்பு இல்லாத பால் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி போன்ற குறைந்த கொழுப்பு பால், தோல் இல்லாத கோழி, ஒல்லியான மீன் புரதம் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொண்டு வர வேண்டும்.

​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் கட்டுப்பாட்டுடன் எடுத்துகொள்ள வேண்டிய உணவுகள்

கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், பாமாயில், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஆகியவற்றை இயன்றவை குறைத்து அல்லது கட்டுப்பாட்டுடன் எடுத்து கொள்ளுங்கள்.


சர்க்கரை இனிப்பு பானங்களை குறைக்க வேண்டும்.

மேப்பிள் சிரப், மிட்டாய் மற்றும் ஜெல்லி போன்ற சர்க்கரை உணவுகள், மதுப்பழக்கம் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக 2,300 மிகி நம்பகமான சோடியம் உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும் என ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

உப்பு அல்லது சோடியம்

உணவில் உப்பு அல்லது சோடியம் இருப்பது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களை அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. ஒரு டேபிள் உப்பில் சுமார் 40% சோடியம் காணப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு தேவையான உப்பின் அளவானது 1 டீஸ்பூன் உப்புக்கு சமமான சோடியத்தை 2,300 mg க்கு மேல் பெற வேண்டாம் என பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் உப்பின் அளவானது அதிகமாக காணப்படுகிறது.


fruits benefits : கொழுப்பை குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை காக்கும் அற்புத பழங்கள்!


ரொட்டி, ரோல்ஸ், பீட்சா, சாண்ட்விட்ச்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி வகைகள், சூப் வகைகள், பாலாடைக்கட்டி, ஊறுகாய் போன்றவற்றில் உப்பின் அளவானது அதிகமாக காணப்படுகிறது.

​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் உறைந்த பீட்சா வகைகள் சாப்பிடலாமா?

உறைந்த பீட்சாக்களில் சர்க்கரை, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், சோடியம் போன்றவை காணப்படுகிறது. சீஸ் பெரும்பாலும் சோடியம் அதிகமாக உள்ள பொருளாக உள்ளது.


பாலாடைக்கட்டியின் இரண்டு துண்டுகளில் 512 மி. கி அளவிற்கு சோடியம் காணப்படுகிறது. ஒரு 12-இன்ச் பெப்பரோனி பீட்சாவில் 3,140 mg அளவிற்கு சோடியம் காணப்படுகிறது. இது தினசரி அளவு பீட்சாக்களில் 2300 மி. கி அளவை விட அதிகம்.

​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் டின்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ள சூப்களை குடிக்கலாமா?

ஒரு கேன் தக்காளி சூப்பில் 1,110 mg அளவிற்கு சோடியம் உள்ளது. காய்கறி சூப்பில் 2,140 mg அளவிற்கு சோடியம் காணப்படுகிறது. மரினாரா சாஸில் 566 mg நம்பகமான சோடியம் உள்ளது. ஒரு கப் தக்காளி சாற்றில் 615 mg அளவிற்கு சோடியம் காணப்படுகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கும் சூப்கள் ஆரோக்கியமானது என்பதால் வீட்டிலேயே காய்கறிகளை வேகவைத்து சூப் ஆக்கி குடிக்கலாம்.

​உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் சேர்க்கலாமா

சர்க்கரையை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்வது அதிக உடல் எடை, உடல் பருமன் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழி வகுக்கும். எனவே சர்க்கரையை அதிகமாக எடுப்பதை தவிர்ப்பது நல்லது. முழு கொழுப்பு நிறைந்த பால், சிவப்பு இறைச்சி, வெண்ணெய், கோழியின் தோல் போன்றவற்றை தவிர்ப்பது நல்லது.


blood clot : உடம்புல எங்க வேண்டுமானாலும் இரத்தம் கட்டலாம்... அறிகுறிகள் இப்படிதான் இருக்குமாம்!


மதுப்பழக்கமும் உடல் பருமன் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு காரணமாக அமைகிறது.


உங்கள் அன்றாட உணவுகளில் காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், மீன் மற்றும் கோழி, கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை குறைக்கிறது. நைட்ரேட் சத்து அடங்கிய உணவுகள் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. உதாரணமாக மாதுளை ஜூஸ் மற்றும் பீட்ரூட் ஜூஸ் போன்றவை நல்லது.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்