ஆப்நகரம்

நீரிழிவு பிரச்சினையா? வாரத்துல 7 நாள் இந்த 7 கீரையை ஒரு கைப்பிடி அளவு சாப்பிடுங்க... ரத்த சர்க்கரை கிடுகிடுனு குறையும்...

நீரிழிவு நீரிழிவை கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்றால் அதற்கு நாம் முதலில் செய்ய வேண்டியது நம்முடைய உணவு கட்டுப்பாடு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும். ஆங்கில மருத்துவம் மட்டும் இன்றி எல்லா வகையான மருத்துவ ஆராய்ச்சிகளும் நீரிழிவு நோயை கட்டுக்குள் கொண்டு வருவதற்கு புரதமும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளையும் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். நாம் எடுத்துக் கொள்ளும் உணவுகளிலேயே அதிக அளவிலான நார் சத்துக்கள் இருப்பது கீரை வகைகளில் தான். அதனால் நீரிழிவு உள்ளவர்கள் தினசரி ஒரு கீரையை என வாரத்தில் ஏழு நாட்கள் ஏழு கீரையை எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் எப்படி ரத்த சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் கொண்டு வரலாம் என்று ஸ்ரீவர்மா மருத்துமனையின் நிறுவனர் ஆயுர்வேத மருத்துவர் டாக்டர் கௌதமன் நம்மிடையே பகிர்ந்து கொண்டிருக்கிறார். அந்த கீரைகள் என்னென்ன என்று தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க...

Authored byமணிமேகலை | Samayam Tamil 17 Mar 2023, 8:39 pm
கீரை ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்ட மிக எளிதாக நமக்கு கிடைக்கக்கூடிய ஒரு உணவு பொருள். சமைப்பதற்கும் மிக எளிதானது. எளிதில் ஜீரணம் அடையக் கூடியது. எல்லா வகையான கீரைகளிலும் அதிக அளவிலான வைட்டமின்களும் மினரல்களும் தாதுக்களும் ஆன்டி ஆக்ஸிடென்ட்டுகளும் நிறைந்திருக்கின்றன. நீரிழிவு பிரச்சினை உள்ளவர்கள் வாரத்தின் ஏழு நாட்களும் எந்தெந்த கீரைகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம் என்பதை தெரிந்து கொண்டாலே தினமும் உங்களுடைய உணவில் ஒரு கப் அளவிற்கு இந்த கீரை வகைகளை சேர்த்துக் கொண்டு வந்தால் நிச்சயம் உங்களுடைய ரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் வருவதும் ரிவர்ஸ் ஆவதையும் உங்களால் கண்கூடாக பார்க்க முடியும்.
Samayam Tamil greens for control blood sugar level and reverse type 2 diabetes
நீரிழிவு பிரச்சினையா? வாரத்துல 7 நாள் இந்த 7 கீரையை ஒரு கைப்பிடி அளவு சாப்பிடுங்க... ரத்த சர்க்கரை கிடுகிடுனு குறையும்...


​கீரை உணவுகளை ஏன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் ?

கீரையில் நார் சத்துக்களின் அளவு மிக மிக அதிகம். மற்ற உணவுகளை கிலோ கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டாலும் மிக சொற்ப அளவே நார் சத்துக்கள் கிடைக்கும். ஆனால் 50 கிராம் கீரையிலிருந்து மட்டுமே 30 கிராம் அளவுக்கு நார்ச்சத்துக்களை நம்மால் பெற முடியும்.

அதேபோல எல்லா வகையான கீரைகளிலும் ஆன்டி ஆக்ஸிடென்ட்கள் மிக அதிகமாக இருக்கின்றன. இவை நம்முடைய ஜீரண மண்டலம், பித்தப்பை, கணையம், கல்லீரல், சிறுநீரகம் ஆகிய எல்லாவற்றின் செயல் திறன்களையும் அதிகரிக்கச் செய்வதோடு பாதிப்புகள் இன்றி ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்

​கீரைகளின் ஊட்டச்சத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகளும்


எல்லா வகையான கீரைகளிலும் அதிக அளவு ஆன்டி ஆக்ஸிடண்ட்டுகள் இருக்கின்றன.

அவற்றோடு மக்னீசியம்,
இரும்புச்சத்து,
ஃ போலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி12 ஆகியவையும் நிறைந்திருக்கின்றன.

இந்த சத்துக்கள் யாவும் சர்க்கரை நோயின் காரணமாக ஏற்படுகின்ற விளைவுகளான நரம்பு சம்பந்தப்பட்ட கோளாறுகளை நீக்குவதற்கு நமக்கு உதவியாக இருக்கும்

​ஏழு நாள் ஏழு கீரை வகைகள் முருங்கைக்கீரை

முதல் நாள் நமக்கு மிக எளிதாக கிடைக்கிற முருங்கைக்கீரை எடுத்துக் கொள்ளலாம். முருங்கை கீரையில் ஆன்டி ஃபங்கல் பண்புகள் மிக அதிகம்.

முருங்கை கீரையில் உள்ள குர்செடின் என்னும் பண்பு ரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான குளுக்கோஸைக் கட்டுக்குள் கொண்டு வர உதவும் முக்கியமான ஆன்டி ஆக்சிடண்ட் ஆகும்.

அதோடு முருங்கை கீரையில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் அதிகமாக இருக்கிறது. இது இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

​ அகத்திக் கீரை

இரண்டாவது நாள் அகத்திக் கீரையை சாப்பிட வேண்டும். அகத்திக்கீரை நம்முடைய உடலில் பித்த அளவை சமன்படுத்த உதவும் அதோடு நம்முடைய ஜீரண மண்டலத்தை பலப்படுத்தி உணவுகள் எளிதில் ஜீரணமாக உதவி செய்கின்றன.

வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது அகத்திக் கீரையை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் உஷ்ணம் குறைந்து நீரிழிவால் ஏற்படும் கண் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் மற்றும் கண் சூடு ஆகியவை குறைந்து கண்கள் குளிர்ச்சி பெறும்.

பொதுவாக நீரிழிவு பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு பல் மற்றும் எலும்புகள் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் அடிக்கடி உண்டாகும். இவற்றையும் அகத்திக் கீரையில் உள்ள சுண்ணாம்புச்சத்தின் மூலம் நம்மால் கட்டுக்குள் கொண்டு வர முடியும். அதனால் வாரத்தில் ஒரு நாள் அகத்திக் கீரையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதை கட்டாயம் ஆக்கிக் கொள்ளுங்கள்

​கரிசலாங்கண்ணி கீரை

மூன்றாவது நாள் கரிசலாங்கண்ணி கீரையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பொதுவாக நாம் கரசலாங்கண்ணி கீரையை அதிகமாக உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதில்லை. அதன் மகத்துவம் தெரிந்தால் வியந்து போவீர்கள்.

கரிசலாங்கண்ணிக்கு கரிசாலை, பிருங்க ராஜ், தேகரோஜம் என நிறைய பெயர்கள் உண்டு. அதேபோல கரிசலாங்கண்ணியில் பல வகைகளும் உண்டு. வெள்ளை கரிசலாங்கண்ணி, மஞ்சள் கரிசலாங்கண்ணி,சிவப்பு மற்றும் நீல கரிசலாங்கண்ணி. ஆனால் பொதுவாக நமக்கு அதிகமாக கிடைப்பது வெள்ளை கரிசலாங்கண்ணியும் மஞ்சள் கரிசலாங்கண்ணியும் தான்.

நீரிழிவு பிரச்சினை உள்ளவர்கள் கரிசலாங்கண்ணிக் கீரையை கடையலாகவோ பொரியலாகவோ அல்லது துவையல் வடிவிலோ வாரத்திற்கு ஒரு நாள் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது.

இது உடலை குளிர்ச்சியாக்கி நீரிழிவால் ஏற்படும் நரம்பு சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளையும் கண் எரிச்சல் உள்ளிட்டவற்றையும் போக்கும் தன்மை கொண்டது. அதேபோல நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உள்ள மிக முக்கியமான பிரச்சனையான அடிக்கடி சிறுநீர் வெளியேறுவது, சிறுநீர் கடுப்பு ஆகியவற்றை கட்டுப்படுத்தும்.

​பருப்புக் கீரை

வாரத்தின் நான்காம் நாள் நமக்கு மிக எளிதாக கிடைக்கிற பருப்பு கீரையை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பருப்பு கீரை பருப்பு கீரையில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து இருக்கின்றன.

குறிப்பாக புரதச்சத்து,
கொழுப்புச் சத்து,
தாதுக்கள்,
நார்ச்சத்துக்கள்,
கார்போஹைட்ரேட்,
கால்சியம்,
பாஸ்பரஸ்,
இரும்புச்சத்து ஆகிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கின்றன.

பருப்பை கீரையை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து வரும்போது உடல் உஷ்ணம் குறைந்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்படுகின்ற சரும பிரச்சனைகள் கட்டுக்குள் வரும். அதோடு எலும்புகள் வலுவடையும். மலச்சிக்கல் ஏற்படாமல் தடுக்கும்.

இந்த பருப்பு கீரையை வாரத்தில் ஒரு நாள் நம்முடைய உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது நீரிழிவு நோயால் ஏற்படக்கூடிய பக்க விளைவுகள் குறைந்த ரத்தத்தின் சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் வருவதை நம்மால் உணர முடியும்.

​கண்டங்கத்தரி கீரை

ஏராளமான மருத்துவப் பயன்கள் கொண்ட கண்டங்கத்திரி கீரையை ஐந்தாம் நாள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பொதுவாக சளி தொல்லை அதிகமாக இருப்பதற்காக எடுத்துக் கொண்டாலும் கூட இது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தக்கூடிய தன்மை கொண்டதால் நீரிழிவு பிரச்சினை உள்ளவர்கள் வாரத்தில் ஒரு நாள் இதை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டியது மிக அவசியம்.

வெந்தயக் கீரை​

வெந்தயக்கீரை ஏராளமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டது. இதில் இரும்பு சத்து மிக அதிகம். அதனால் ரத்த சோகை வராமல் தடுத்து நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும்.

வெந்தயம் எப்படி நீரிழிவை கட்டுப்படுத்துவதற்கு மிகச்சிறந்த மருந்தோ அதற்கு இணையாக வெந்தயக் கீரையையும் நம்முடைய உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. வாரத்தில் ஒரு நாள் கட்டாயம் வெந்தயக்கீரை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இது வாதம், பித்தம், கபம் ஆகியவற்றை சமன் செய்யும்.

கண் பார்வை சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளை நீக்கும். குறிப்பாக சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் நரம்பு தளர்ச்சி, நரம்பு சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள், பாத எரிச்சல் ஆகியவற்றை சரி செய்வதில் வெந்தயக்கீரைக்கு நிகர் வேறு எதுவும் இல்லை என்றே சொல்லலாம்.

சனிக்கிழமையில் பொதுவாக எல்லோருக்கும் என்னை தேய்த்துக் குளிக்கும் பழக்கம் இருப்பதால் அன்றைக்கு அதோடு வெந்தயக் கீரையை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது

​பிரண்டை துவையல்

கீரை என்று சொல்லிவிட்டு பிரண்டையை சாப்பிட சொல்கிறீர்கள் என்று கேட்கலாம். கீரையும் பிரண்டை வகையைச் சேர்ந்தது தான். பிரண்டை எல்லோரும் கட்டாயம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய உணவு. ஆனாலும் நீரிழிவு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் தவிர்க்கவே கூடாது. எப்போது கிடைத்தாலும் வாங்கி உணவில் பயன்படுத்துங்கள்.

நாள் பிரண்டையை துவையலாக அரைத்து சாப்பிட வேண்டும். அது வயிறு சம்பந்தப்பட்ட எல்லா பிரச்சனைகளையும் சரி செய்து ஜீரண மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க செய்யும்.

நம்முடைய உடலின் வளர்ச்சியை மாற்றத்தை தூண்டுவதற்கு உதவி செய்யும்.

இப்படி ஏழு நாட்களும் ஏழு கீரையை வகைகளை எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் மிகக் கூடிய விரைவிலேயே உங்களுடைய ரத்தத்தின் சர்க்கரை அளவு எவ்வளவு அதிகமாக இருந்தாலும் அது சரியான அளவுக்கு கட்டுக்குள் வருவதை உங்களால் மிக எளிதாக பார்க்க முடியும்

எழுத்தாளர் பற்றி
மணிமேகலை
மணிமேகலை. இளநிலை ஆய்வாளர் பட்டப்படிப்பை (M.Phil) முடித்து கடந்த 9 ஆண்டுகளாக இணைய ஊடகவியல் துறையில் பணியாற்றி வருகிறேன். கலை, இலக்கியம், அறிவியல் மற்றும் உளவியல் சார்ந்த நூல்களை வாசிக்கும் ஆர்வம் கொண்ட நான் ஆரோக்கியம், ஃபிட்னஸ், ஃபேஷன், மற்றும் வாழ்வியல் பற்றிய கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். தற்போது times internet-இன் கீழ் இயங்கும் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் senior digital content producer ஆகப் பணியாற்றுகிறேன்... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்