ஆப்நகரம்

Puffed Rice Benefits : தினமும் ஒரு கப் பொரி சாப்பிட்டா உங்க உடம்புல இந்த மாற்றமெல்லாம் வருமாம்...

அரிசி பொரி நம்முடைய முன்னோர்கள் காலத்தில் ஒரு பாரம்பரியமான ஸ்நாக்ஸ். ஆனால் நாம் வருடத்தில் ஒரு நாள் ஆயுத பூஜைக்கு மட்டுமே வைத்து படைக்கிற ஒன்றாக மாறிவிட்டது. மற்ற ஸ்நாக்ஸ் வகைகளை போல எண்ணெய், கொழுப்புச்சத்து போன்றவை இல்லாத ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்தது பொரி. இதை தினமும் சிறிதளவு ஸ்நாக்ஸாக நாம் எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழ்வரும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம். வாங்க அவை என்னென்ன என்று பார்க்கலாம்.

Authored byமணிமேகலை | Samayam Tamil 12 Apr 2023, 8:36 pm
அரிசி பொரி மிக எளிமையாக குறைந்த விலையில் கிடைப்பதால் அதை ஏழைகளின் உணவ என்று நினைத்துக் கொள்கிறோம். பொரி சாப்பிடுவதை கௌரவ குறைச்சலாக நினைப்பவர்கள் கூட உண்டு. ஆனால் மிகக் குறைந்த கலோரியும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்த ஒன்று.
Samayam Tamil health benefits of eating puffed rice in daily
Puffed Rice Benefits : தினமும் ஒரு கப் பொரி சாப்பிட்டா உங்க உடம்புல இந்த மாற்றமெல்லாம் வருமாம்...


​சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

பொரியில் அதிக அளவு ஆக்சிஜனேற்றப் பண்புகள் நிறைந்திருக்கின்றன. இது புறஊதாக் கதிர்களின் தாக்கத்தால் ஏற்படும் சரும பாதிப்புகளைத் தடுத்து சருமத்தை பளபளப்பாக வைத்திருக்கச் செய்யும்.

அதனால் பொரியை அடிக்கடி ஸ்நாக்ஸபக எடுத்துக் கொள்ளும்போது சருமத்தில் உண்டாகிற சுருக்கங்கள், கரும்புள்ளிகள், நுண்கோடுகள், கருவளையங்கள் போன்றவற்றைக் குறைத்து இளமையான தோற்றத்தைக் கொடுக்கிறது.

முகப்பரு, பருக்கள் மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சினைகளும் தீரும்.

​எலும்புகளை வலுவாக்கும்

எலும்புகள் மனித உடலின் மிக முக்கிய பகுதியாகும். சொல்லப்போனால் நம்முடைய உடலை தாங்கி நிற்பது எலும்புதான். தசைகள் மற்றும் உறுப்புகளுக்கு வடிவம், அமைப்பு கொடுப்பவை எலும்புகள் தான்.

கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் டி, தயமின், ரைபோஃப்ளேவன் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை நிறைந்த எலும்புகள் வளர்ச்சியையும், மீளுருவாக்கத்தையும் உறுதியாக்கும் தன்மை கொண்டது.

​எடையை குறைக்க உதவும்

கலோரிகள் மிகக் குறைவாகக் கொண்டிருப்பதால் உடல் எடையைக் குறைக்க உறுதுணையாக இருக்கும். இதில் போதிய ஊட்டச்சத்துக்களும் நார்ச்சத்துக்களும் நிறைந்திருப்பதால் நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தி கலோரிகள் குறைவாக எடுத்துக் கொள்ள உதவி செய்யும். இதன்மூலம் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவி செய்யும்.

அதனால் உங்களுடைய ஸ்நாக்ஸ் நேரங்களில் ஜங்க் உணவுகளுக்குப் பதிலாக பொரியை ஸ்நாக்ஸாக எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் உடல் எடையைக் குறைக்க முடியும்.

​ரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கும்

அரிசி பொரியில் சோடியத்தின் அளவு மிகவும் குறைவாக இருப்பதால் இது உயர் ரத்த அழுத்தத்தை சீர்படுத்தும். ரத்த அழுத்தம் உயர்வது, குறைவாக இருப்பது என இருக்கும் சீரற்ற தன்மையைச் சரிசெய்து ரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவி செய்யும்.

இதனால் இதயத்தின் செயல்பாடும் சீராக இருக்கும். கார்டியோ வாஸ்குலர் நோய்களின் ஆபத்தைக் குறைக்க முடியும்.

​நோயெதிர்ப்பு ஆற்றலை அதிகரிக்கும்

ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் என்றால் அது பொரியாக இருக்கும்.

பொரி நம்முடைய நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துவதோடு நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், வயிற்றில் ஏற்படும் தொற்றுகள், காய்ச்சல், ஜலதோஷம், தொண்டை வலி மற்றும் பிற சுவாசக் கோளாறுகள் உள்ளிட்ட நோய்த் தொற்றுகளுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்கவும் செய்யும். அதனால் பொரியை அடிக்கடி ஸ்நாக்ஸாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

​செரிமானத்தை அதிகரிக்கும்

செரிமான ஆற்றலை தூண்டும் சக்திவாய்ந்த ஸ்நாக்ஸ் என்றே பொரியை சொல்லலாம். இது வயிறு மற்றும் குடலில் உள்ள உணவுத் துகள்களை உடைக்க உதவுகிறது, குடலில் செரிமான அமிலங்களின் சுரப்பை ஊக்குவித்து குடல் வழியாக அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கிறது.

வயிற்றில் உண்டாகும் வாயுவை அகற்றி வயிற்று உப்பசம், வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல், வயிற்றுப்போக்கு, வாய்வுக் கோளாறு, வயிற்றுப் புண் மற்றும் வாயு பிடிப்புகள் போன்ற பலவிதமான இரைப்பை கோளாறுகளைச் சரிசெய்கிறது.

​மலச்சிக்கலை தீர்க்கும்

பொரி சாப்பிடுவதால் ஜீரண ஆற்றல் அதிகரி்ப்பது மட்டுமின்றி மலச்சிக்கல் பிரச்சினையும் தீரும்.

பொரி மிகச்சிறந்த மலமிளக்கியாகச் செயல்படும். குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தி மலக்கட்டு ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.

​அவல் - அரிசி பொரி இரண்டுக்கும் என்ன வித்தியாசம் ?

பொரி, அவல் இரண்டுமே அரிசியில் இருந்துதான் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் அவலுக்கும் பொரிக்கும் இருக்கிற வித்தியாசமே அதன் கலோரி அளவுகள் தான். 100 கிராம் பொரியில் கிட்டதட்ட 400 கலோரிகள் இருக்கின்றன. ஆனால் அவலில் வெறும் 110 கலோரிகள் மட்டுமே இருக்கின்றன. அரிசி பொரியை புழுங்கலரிசியில் தயார் செய்வார்கள். அவல் எல்லா வகையாக அரிசிகளிலும் செய்ய முடியும்.


எழுத்தாளர் பற்றி
மணிமேகலை
மணிமேகலை. இளநிலை ஆய்வாளர் பட்டப்படிப்பை (M.Phil) முடித்து கடந்த 9 ஆண்டுகளாக இணைய ஊடகவியல் துறையில் பணியாற்றி வருகிறேன். கலை, இலக்கியம், அறிவியல் மற்றும் உளவியல் சார்ந்த நூல்களை வாசிக்கும் ஆர்வம் கொண்ட நான் ஆரோக்கியம், ஃபிட்னஸ், ஃபேஷன், மற்றும் வாழ்வியல் பற்றிய கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். தற்போது times internet-இன் கீழ் இயங்கும் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் senior digital content producer ஆகப் பணியாற்றுகிறேன்... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்