ஆப்நகரம்

பால் சூடா குடிக்கிறது நல்லதா? ஆறின பின்னாடி குடிக்கிறது நல்லதா? உண்மையை தெரிஞ்சிக்கங்க...

ஆரோக்கியத்திற்கு சிறத்தது பால். அதிலும் கால்சியம் சத்து அதிகம் இருப்பதால், குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை முதன்மையாக எடுத்துக் கொள்கிற ஒரு உணவாக இருக்கிறது. அதில் சூடான பால் சிறந்ததா இல்லை குளிர்ந்த பால் சிறந்தா என்பதை பார்ப்போம்

Samayam Tamil 15 Apr 2020, 3:26 pm
இந்தியாவில் அநேக வீடுகளில் வாங்கக்கூடிய அத்தியாவசிய பொருளில் ஒன்று பால்.குழந்தைகள் சரியாக உணவு சாப்பிடவில்லை என்றால் தாய்மார்கள் முதலில் பரிந்துரைப்பது ஒரு டம்பளர் பால் தான் குழந்தைகள் மட்டுமின்றி பெரியவர்களும் பாலை விரும்பி அறுந்துவார்கள்.பாலில் புரதம், மேஜெனிசம், கால்சியம், துத்தநாகம், வைட்டமின் டி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகிய சத்துக்கள் நிரம்பியிருக்கிறது.பால் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம் என்றும் கூறலாம். ஆனால் நாம் அனைவரும் ஒரே மாதிரியாக பாலை உண்பதில்லை ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு விதத்தில் பருகுவார்கள்.
Samayam Tamil hot or cold milk which one is healthy
பால் சூடா குடிக்கிறது நல்லதா? ஆறின பின்னாடி குடிக்கிறது நல்லதா? உண்மையை தெரிஞ்சிக்கங்க...


சிலருக்கு பாலை சூடாக சாப்பிட பிடிக்கும் சிலருக்கு குளிர்ந்த பாலை சாப்பிட பிடிக்கும். எப்படியானாலும் சரி ஒவ்வொன்றிக்கும் ஒவ்வொரு நன்மை இருக்கிறது. அதாவது சூடான பாலில் சில நன்மைகள் இருக்கிறது என்றால் அதே போன்று குளிர்ந்த பாலில் வேறோரு நன்மைகள் இருக்கும்.அதன் பண்புகளை பொருத்து நன்மைகள் வேறுபடும்.சூடான பாலை எப்போது பருக வேண்டும் மற்றும் குளிர்ந்த பாலை நாம் எப்போது உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதப் பற்றியும் அதனால் என்னன்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதைப் பற்றி பார்க்கலாம்.

​தூக்கமின்மைக்கு சிறந்த மருந்து

நாம் நாள்தோறும் வேலை செய்துவிட்டு கலைத்துப் போய் படுப்போம் ஆனால் எவ்வளவு தான் கலைப்பாக இருந்தாலும் ஒரு சிலருக்கு தூக்கம் என்பது சரியாக வருவதில்லை அதற்கு சிறந்த மருந்து பால்.பாலில் அமினோ அமிலங்கள் இருக்கிறது.நாம் சூடாக பாலை அருந்தும் போது நம் உடலில் அமினோ அமிலம் செயல்படுகிறது ஆதலால் நல்ல தூக்கம் கிடைக்கிறது.

​ஜலதோஷத்தை குணப்படுத்த உதவும்

சூடான பாலுடன் தேன் கலந்து குடித்தால் சளி,இருமல் தொல்லையிலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.பாலுடன் தேன் சேர்த்தால் அதில் ஆண்டி பாக்டீரியா உருவாகிறது எனவே சளி பிரச்சனையில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது.இது ஒரு சிறந்த வீட்டு வைத்தியமாகும்.

​பாலில் மஞ்சள் சேர்த்துக் குடிப்பதனால்

பெண்களுக்கு மாதவிடாய் காலம் என்பது ஒரு கடுமையான காலமாகும். அப்போது சூடான பாலில் மஞ்சள் கலந்து குடிப்பது சிறந்த மருந்தாகும். பாலில் பொட்டாசியம் இருப்பதால் வயிற்று வலியை தணிக்க உதவும். சூடான பாலில் மஞ்சள் சேர்த்து பருகுவதால் உடலின் கிருமிகள் அனைத்தும் வெளியேற உதவுகிறது.

​வயிற்றுப் புண்களை குணப்படுத்த உதவும்

நீங்கள் அடிக்கடி வயிற்றுப் புண் அல்லது அஸிடிட்டியால் கஷ்டப்படுகிறீர்கள் உங்களுக்கான நிவாரணம் இந்த குளிர்ந்த பால் தான்.ஒரு டம்பளர் குளிர்ந்த பாலில் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் இசப்கோல் (Isabgol) சேர்த்து பருகினால் அஜீரண கோளாறு ஏற்படாது.இது அஸிடிட்டிக்கு சிறந்த மருந்தாகும்.

​உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறீர்களா ஒரு டம்பளர் குளிர்ந்த பாலை சாப்பிட்டால் போதும் அதில் கால்சியம் சத்து அதிகம் இருப்பதால் மெட்டபாலிஷத்தை அதிகரித்து கலோரிகளை எரிக்கிறது.ஒரு கிளாஸ் குடித்தால் ரொம்ப நேரத்திற்கு வயிறு நிரம்பின உணர்வு ஏற்படும் ஆதலால் தேவையற்ற ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடவதை தவிர்த்துக் கொள்ளலாம்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்