ஆப்நகரம்

பழ வகைகளை எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?

சமீபகாலமாக உடல்நலத்தின் மேல் அதிக கவனம் செலுத்தி வரும் நகர்புற மக்கள்,அதிக அளவில் பழங்களை உண்ணத் தொடங்கியுள்ளனர்.ஆனால் பழங்களை உண்பதற்கும் சில வழிமுறைகள் உள்ளன.

Samayam Tamil 5 Dec 2022, 1:02 pm
சமீபகாலமாக உடல்நலத்தின் மேல் அதிக கவனம் செலுத்தி வரும் நகர்புற மக்கள்,அதிக அளவில் பழங்களை உண்ணத் தொடங்கியுள்ளனர்.ஆனால் பழங்களை உண்பதற்கும் சில வழிமுறைகள் உள்ளன.
Samayam Tamil Fruits



பெரும்பாலான மக்கள் தங்களுடைய தினசரி உணவுக்கு பிறகு பழங்களை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது என கருதுகின்றனர்.ஆனால் அது முற்றிலும் தவறு.எப்போதுமே பழங்களை தனி உணவாகத்தான் கருத வேண்டும்.பழங்களை ஒரு வேளையின் உணவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டுமே தவிர,உணவுக்கு பிறகு எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது.

ஏனெனில் பழங்களையும்,உணவையும் ஒரே நேரத்தில் உண்ணும் போது, முதலில் பழங்கள் மட்டுமே செரிமானம் ஆகும்.பழங்களில் உள்ள சத்துப்பொருட்களை மட்டுமே உடல் கிரகித்துக் கொள்ளும்.இதனால் அடுத்ததாக செரிமானம் ஆகும் உணவை உடல் ஏற்றுக் கொள்ளாது.இதனால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படாத உணவானது உடலில் கழிவாக தேங்கும்.தொடர்ந்து இப்படி உணவுகள் கழிவாக உடலில் சேர்ந்தால்,அது பின்னர் விஷமாக மாறிவிடும்.

பழங்களை சாறு பிழிந்து சாப்பிடுவதை விட அப்படியே சாப்பிடுவது சிறந்தது.ஏனெனில் பழங்களை கடித்து சாப்பிடும் போதுதான்,அதிலுள்ள நார்ச்சத்துகள் நம் உடலில் முழுமையாக சேரும்.பழச்சாறு அருந்தும் போது,இந்த சத்துகள் 100 சதவீதம் உடலுக்கு கிடைப்பதில்லை.

ஆப்பிள் போன்ற மெல்லிய தோல் உள்ள பழங்களை சாப்பிடும் போது தோலை நீக்கி சாப்பிட வேண்டாம்.ஏனெனில் தோலில்தான் பழத்தின் சதையை விட அதிக சத்துகள் உள்ளன.ஆனால் நன்றாக பழங்களை கழுவிய பின்னர் சாப்பிடுவது அவசியம்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்