ஆப்நகரம்

உடலில் புண்கள் ஏற்பட்டால் வேகமாக ஆற என்னென்ன உணவுகள் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்...

உடலில் காயங்கள் மூலம் ஏற்படும் புண்கள் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும் உடலில் அடையாளங்களையும் விட்டுச் செல்கிறது. இந்த காயங்கள் வலி தரக்கூடிய ஒன்றாகவும் இருக்கிறது. இதுபோன்ற காயங்களை விரைவில் குணமாக்க பலவிதமான செயற்கையான மருந்துகள் இருந்தாலும் நம் உணவு முறையிலேயே இதற்கான அற்புதமான மருந்துகள் உணவாகவே கிடைக்கின்றன அவைகளைப் பற்றி தற்பொழுது பார்க்கலாம்

Samayam Tamil 11 Jun 2021, 5:20 pm
எப்பொழுதாவது உங்கள் உடலில் ஏற்படும் காயங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுத்து உள்ளீர்களா அப்படி நீங்கள் கொடுப்பது இல்லை என்றால் நிச்சயமாக இந்த கட்டுரையை நீங்கள் வாசிக்க வேண்டிய உள்ளது. சிலருக்கு காயங்கள் சீக்கிரம் குணமாகும். சிலருக்கு காயங்கள் குணமாக வெகு காலங்கள் பிடிக்கும். குறிப்பாக சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு காயங்கள் ஆறுவதில் பலவிதமான சிக்கல்கள் உள்ளது. எனவே வெளிப்புற காயம் ஆகவே இருந்தாலும் அது ஆறுவதற்கு உடலில் பலவிதமான காரணிகள் இருக்கின்றன. காயங்களை ஆற வைப்பதில் உணவுகளுக்கு முக்கிய பங்கு உண்டு முக்கியமாக உடலில் உள்ள எதிர்ப்பு சக்தியை பொறுத்து காயங்கள் விரைவில் குணமாகும்.
Samayam Tamil how to healing wounds fast with superfoods in tamil
உடலில் புண்கள் ஏற்பட்டால் வேகமாக ஆற என்னென்ன உணவுகள் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்...


​காயங்களை குணப்படுத்தும் உணவுகள்

பல உணவு வகைகள் காய்கறிகள் பழங்கள் கொழுப்புச் சத்துக்கள் காயங்களை சீக்கிரமாக குணப்படுத்துவதற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல் அதனால் ஏற்படும் வலிகளை தங்குவதற்கும் போதுமான சக்தியை தருகிறது. ரத்த நாளங்களை விரைவாக உருவாக்குவதன் மூலம் காயங்களை விரைவில் குணமாக்க முடியும். எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிப்பதன் மூலம் காயங்களை விரைவாக குணமாக்க முடியும். இப்பொழுது காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்தக்கூடிய 9 உணவுப் பொருள்களைப் பற்றி பார்க்கலாம்.

​மஞ்சள்

பொதுவாகவே நமக்கு சிறிய காயம் ஏற்பட்டாலும் மஞ்சள் வைக்கும் பழக்கத்தை பலரும் இன்றும் கடைபிடித்து வருகின்றனர். மஞ்சளின் நன்மை பலருக்கு தெரிந்தோ தெரியாமலோ இந்த பழக்கத்தை கடைபிடித்து வருகின்றனர். மஞ்சள் மிகவும் நன்மை பயக்கக்கூடிய ஒரு பொருளாகும். மஞ்சளை உணவில் கலந்து சாப்பிடலாம். காயம்பட்ட இடங்களிலும் வைக்கலாம். மஞ்சளில் ஆன்டி-செப்டிக் மற்றும் ஆன்டி-பாக்டீரியல் காரணிகள் அதிகமாக உள்ளன. இது காயங்கள் குணம் ஆவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மஞ்சள் மிகவும் முக்கியமாக கருதப்படுகிறது மஞ்சளை தனியாகவும் காயம்பட்ட இடத்தில் தடவலாம். அல்லது சிறிது பாலில் கலந்தும் தடவலாம்.

​பால்:

பலருக்கும் பலவிதமான நன்மைகளை தந்து கொண்டே இருக்கிறது, நம் மனித உணவு முறையில் ஒரு அங்கமாகவே மாறிவிட்டது. பாலில் அதிகப்படியான கால்சியம் இருக்கிறது. கால்சியம் காயங்களை ஆற்ற கூடிய சக்தி வாய்ந்தது. காயங்கள் ஆறுவதற்கான வேலையை துரிதப்படுத்துகிறது.

​நட்ஸ்

ஆல்மண்ட், வால்நட், சூரியகாந்தி விதைகள் போன்றவை காயங்கள் ஆற மிகவும் வேகமாக உதவி செய்கிறது. இது போன்ற நட்ஸ் வகைகளில் அதிகப்படியான விட்டமின்கள் மினரல்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன இவை காயங்கள் விரைவாக குணமாவதற்கு உதவிபுரிகின்றன. மேலும் இது போன்ற நட்ஸ் வகைகளில் சிங் மெக்னீசியம் விட்டமின் ஈ போன்றவை இருக்கின்றன. இவை ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகவும் செயல்படுகிறது. இவை உடலில் செல்களுக்கு எதிராக செயல்படும் காரணிகளை மற்றும் செல்களில் உள்ள சிதைவுகளை விரைவாக குணமாக்குவதற்கு உதவி செய்கின்றன.

​நாட்டுக் கோழி சூப்:

நாட்டுக்கோழியில் அதிகபட்சமான புரோட்டின் மினரல் மெக்னீசியம் கால்சியம் போன்றவை இருக்கின்றன இதை சூப்பாக எடுத்துக் கொள்ளும் பொழுது அதில் மிளகு சீரகம் போன்ற பல நன்மை பயக்கக் கூடிய விஷயங்கள் சேர்ந்து விடுகின்றன எனவே காயங்கள் ஆறுவதற்கு மற்றும் நம் உடலில் உள்ள எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்துவதற்கு இதில் அதிகபட்ச சக்தி உள்ளது. மேலும் இதில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு சத்தானது உடலில் உள்ள காயங்களை விரைவில் ஆற்ற அதிகமாக உதவி செய்கிறது. இதை மிகவும் பிரபலமான உணவு வல்லுனர் மனிஷா சோப்ரா தெரிவித்து உள்ளார்.

​பெர்ரி பழம்

ஸ்ட்ராபெரி கிரேன்பெரி போன்ற பெர்ரி பழங்கள், காயங்கள் ஆறுவதற்கு மற்ற பழங்களை விட அதிகபட்ச உதவி செய்கிறது. இதில் அதிகமான விட்டமின் சி நிறைந்து காணப்படுகிறது. விட்டமின் சி, காயங்கள் ஆறுவதற்கு செல்களிலுள்ள பிரச்சினையை நீக்குவதற்கும் மிகவும் உதவி புரிகின்றன. மேலும் இது போன்ற பழங்களில் அதிக பட்சமாக ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன. இவை ஆன்டி-வைரல் காரணியாகவும் செயல்படுகிறது. மேலும் நமது உடலில் உள்ள எதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டிவிடுகிறது.

​காய்கறிகள்

பொதுவாவே காய்கறிகள் உடலுக்கு நன்மை தரக்கூடியது என்று நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. பலவகையான காய்கறிகளிலும் பல வகையான விட்டமின்கள், மினரல்கள், நிறைந்து காணப்படுகின்றன. பொதுவாகவே உடலிலுள்ள காயங்கள் ஆறுவதற்கு விட்டமின்கள், மினரல்கள், ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. இவை காயங்கள் ஆறுவதற்கு ஒரு முக்கிய காரணமாக இருக்கிறது. மேலும் இதில் கார்போஹைட்ரேட் இருக்கிறது. அது நமக்கு தேவையான அளவு சக்தியை தருகிறது. மேலும் உடலில் உள்ள தசைகள் மேலும் சேதம் ஆகாத அளவு பார்த்துக் கொள்கிறது. காய்கறிகள் விட்டமின் ஏ விட்டமின் சி மற்றும் புரதச் சத்துக்கள் ஃபைபர் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றது. காயங்களினால் ஏற்படும் வலிகளைக் குறைக்க உதவுகின்றது. முக்கியமாக காலிபிளவர், கேரட், ப்ரோக்கோலி, ஊட்டி மிளகாய், உருளைக்கிழங்கு, போன்றவை பெரிய அளவில் உதவி செய்கிறது இவை உடலிலுள்ள காயங்கள் விரைவாக குணமாக உதவி செய்கிறது.

​ஆரோக்கியமான கொழுப்புச்சத்து:

கொழுப்புச் சத்தில் பல வகை உண்டு என்பதை அனைவரும் அறிவோம் அதில் பலவிதமான உணவுப் பொருள்களில் நல்ல கொழுப்பு சத்துகள் நிறைந்து உள்ளன. அந்த நல்ல கொழுப்புச் சத்துக்கள் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதில் எந்த மாற்றமும் இல்லை .அனைத்து கொழுப்புச் சத்துக்களும் உடலுக்கு கேடு தரும் என்பதை நாம் ஏற்றுக் கொள்ளக் கூடாது. பல விதமான கொழுப்புச் சத்துகள் உடலுக்கு நன்மை மட்டுமே தருகிறது. முக்கியமாக அதில் விட்டமின் ஈ இருக்கிறது. உடலுக்கு அதிக சக்தியையும் தருகிறது. தேங்காய் எண்ணெய், ஆலிவ் ஆயில், நட்ஸ் விதைகள், அவகேடோ, போன்றவைகளில் நல்ல கொழுப்புச் சத்துக்கள் அதிகம் காணப்படுகிறது. இவைகளை எடுத்துக் கொள்ளும் பொழுது உடலில் உள்ள எதிர்ப்பு சக்தி அதிக படுகிறது. மேலும் காயங்களுக்கு எதிராக சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

​முட்டைகள்

பொதுவாக மருத்துவர்கள் அதிகமாக முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுமாறு அறிவுரை சொல்வார்கள். தினமும் ஒரு முட்டை கண்டிப்பாக எடுத்துக்கொள்வது உடலுக்கு பல நன்மைகளை விளைவிக்கும் என்று அனைவரும் கூறுகின்றனர் முட்டையில் பலவிதமான நன்மைகள் இருக்கிறது முட்டை அதிக புரோட்டின் நிறைந்தது. இதில் விட்டமின் ஏ விட்டமின் பி விட்டமின் ஏ போன்றவைகள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன. மேலும் போலிக் ஆசிட் கால்சியம் ரிபோஃப்ளோவின் இரும்புச்சத்து ஜிங்க் சத்து போன்றவை இருக்கிறது. ஒரே ஒரு முட்டையில் பலவிதமான நியூட்ரிஷன் கிடைக்கிறது. இதனாலேயே முட்டை நம் உணவில் தினமும் இருக்க வேண்டியது என்பதில் எந்த மாற்றுக் கருத்தும் இல்லை. முட்டைகள் நம் காயங்கள் ஆற மிகவும் உதவி புரிகிறது.

​புரோபயோடிக்

புரோபயோடிக் என்பது நன்மை பயக்கக் கூடிய ஒருவகை ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்கள் ஆகும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் பல விதமான நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. முக்கியமாக உடலில் உள்ள ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கிறது. மன வலிமை கூடுகிறது. காயங்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது இதுபோன்ற பாக்டீரியாக்கள் பலவிதமான நன்மைகளை நமக்கு தருகிறது.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்