ஆப்நகரம்

Robusta Banana Facts : மோரிஸ் வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா? கூடாதா? டாக்டர் சொல்றத நல்லா கேளுங்க...

வாழைப்பழம் எல்லா சீசன்களிலும் கிடைக்கும். அதேபோல பல வகைகள் உண்டு. ஆனால் சமீப காலங்களில் எல்லா இடங்களிலும் மிக எளிதாக கிடைக்கக்கூடிய வாழைப்பழம் எனறால் அது மோரிஸ் பழம் என்று சொல்லப்படுகிற ரொபூஸ்டா வகை பழங்கள் தான். இது சாப்பிடுவது நல்லதா கெட்டதா என்ற கேள்வி நிறைய பேருக்கு இருக்கிறது. வாங்க அதுபற்றி நாமும் டாக்டர் சொல்றதை கேட்டு தெரிஞ்சிப்போம்.

Authored byமணிமேகலை | Samayam Tamil 3 Jun 2023, 1:30 pm
பொதுவாக நாட்டு வாழைப்பழங்களில் மிகச்சிறிய அளவில் கருமைநிறத்தில் விதைகள் இருக்கும். ஆனால் மோரிஸ் பழங்களில் விதையே இருக்காது. இது மரபணு மாற்றங்கள் செய்யப்பட்ட பழம், இதை சாப்பிடக்கூடாது, சாப்பிட்டால் உடலுக்கு கேடு, எந்த சத்துமே கிடைக்காது என்று சொல்லக் கேள்விப்பட்டிருப்போம்.
Samayam Tamil is morris robusta bananas good or bad
Robusta Banana Facts : மோரிஸ் வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா? கூடாதா? டாக்டர் சொல்றத நல்லா கேளுங்க...


உண்மையிலேயே இதை சாப்பிட கூடாதா, ஆபத்தா? அறிவியல் என்ன சொல்கிறது என்பது குறித்து டாக்டர் சந்தோஷ் ஜேக்கப் அவர்கள் தன்னுடைய இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் ஒரு வீடியோ பதிவை வெளியிட்டிருக்கிறார். அதில் அவர் என்ன சொல்கிறார் என்று பார்ப்போம் வாங்க...

​மோரில் வாழைப்பழத்தின் பெயர்கள்

மோரிஸ் வாழைப்பழத்திற்கு நிறைய பெயர்கள் உண்டு.

ரோபூஸ்டா,
மோரிஸ்,
பெங்களூர் பனானா,
ஆப்பிள் பனானா,

​அல்சரை குறைக்கும் உணவுகள்

​விதையில்லாததற்கு காரணம் என்ன?

மோரிஸ் வாழைப்பழம் மட்டுமல்ல, சமீபத்தில் நாம் சாப்பிடுகிற எல்லா வகையான வாழைப்பழங்களிலுமே விதைகள் பெரிதாக இருப்பதில்லை. இதற்கு காரணம் என்ன தெரியுமா?


வாழைப்பழத்தில் அடிப்படையில் இரண்டு வகையாக நுண்ணுயிர்ப் பொருள் கொண்டது. 1. மூசா அக்குமினேட்டா (musa accuminata), 2. மூசா பால்பிசியானா என்னும் இரண்டு தான் அவை.

இந்த இரண்டையும் ஒன்றகச் சேர்த்து செயற்கை தேர்வு (artificial selection) முறையில் விதையில்லாத வாழைப்பழங்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன. இது 60 ஆண்டுகளுக்கு முன்பிருந்தே கையாளப்படுகிறது முறைதானாம்.

Fish Oil Benefits For Hair : முடி அடர்த்தியா நீளமா கருகருனு வளரணுமா? இந்த ஒரு எண்ணெய் மட்டும் யூஸ் பண்ணுங்க.

​ஊட்டச்சத்து வித்தியாசம்


மரபணு மாற்றத்திற்கு உட்பட்ட அல்லது மோரிஸ் பழம் போன்ற இந்த செயற்கை தேர்வு முறையில் உருவாக்கப்படுகிற பழத்தில் சத்தே இருக்காது என்று நினைக்கிறோம்.

ஆனால் இந்த பழத்திற்கும் மற்ற வாழைப்பழங்களுக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களில் பெரிதாக மாற்றமில்லை என்கிறார் மருத்துவர்.

​ஊட்டச்சத்துக்கள்

மற்ற வாழைப்பழங்களை போலவே இந்த மோரிஸ் வகை பழத்திலும் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், மக்னீசியம் ஆகியவை அதே அளவுகளில் தான் இருக்கின்றன.


அதனால் இந்த மோரிஸ் வகை பழங்கள் சாப்பிடுவது ஆபத்து என்கிற கட்டுக்கதையை நம்பாமல் தைரியமாக சாப்பிடுங்கள்.

Sangu Poo Tea : உச்சி முதல் பாதம் வரை அத்தனை பிரச்சினைக்கும் தீர்வு தரும் சங்கு பூ டீ... நோயும் தீரும்... டேஸ்டாவும் இருக்கும்...
எழுத்தாளர் பற்றி
மணிமேகலை
மணிமேகலை. இளநிலை ஆய்வாளர் பட்டப்படிப்பை (M.Phil) முடித்து கடந்த 9 ஆண்டுகளாக இணைய ஊடகவியல் துறையில் பணியாற்றி வருகிறேன். கலை, இலக்கியம், அறிவியல் மற்றும் உளவியல் சார்ந்த நூல்களை வாசிக்கும் ஆர்வம் கொண்ட நான் ஆரோக்கியம், ஃபிட்னஸ், ஃபேஷன், மற்றும் வாழ்வியல் பற்றிய கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். தற்போது times internet-இன் கீழ் இயங்கும் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் senior digital content producer ஆகப் பணியாற்றுகிறேன்... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்