ஆப்நகரம்

மாம்பழத்த வெச்சே எப்படி வெயிட்டயும் குறைச்சு நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகப்படுத்தலாம்?

மாம்பழம் அனைவருக்கும் பிடிக்கும் என்பதில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. மாம்பழத்தின் சுவை அனைவராலும் விரும்பப்பட கூடியது. ஆனால் அனைத்து காலங்களிலும் மாம்பழம் கிடைப்பதில்லை. குறிப்பிட்ட காலங்களிலேயே மாம்பழம் கிடைக்கப்பெற்றுள்ளது. இப்பொழுது மாம்பழ சீசன் வந்து விட்டது. எனவே மாம்பலம் குறைந்த விலையில் பல இடங்களில் கிடைத்து கொண்டு இருக்கிறது. அந்த மாம்பழத்தில் உள்ள பலவகையான நன்மைகளை பற்றி தற்பொழுது பார்க்கலாம்.

Samayam Tamil 4 Jun 2020, 11:59 am
இப்பொழுது பலரும் வீட்டிற்குள் முடங்கிக் கிடந்து இப்போதுதான் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வெளியே வேலைக்கு செல்லவேண்டிய சூழல் வந்துவிட்டது. வெளியே வேலைக்கு செல்லவேண்டிய சூழல் வந்தாலும் வைரஸ் இன்னும் நம் நாட்டை விட்டு போகவில்லை. சொல்லப்போனால் இப்பொழுது தான் மிகவும் அதிகமாக பாதிப்பு நடந்துள்ளது. எனவே நாம் அனைவரும் நம் உடலில் உள்ள எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க வேண்டியது மிகவும் கட்டாயமாக பார்க்கப்படுகிறது. அதேநேரத்தில் இப்பொழுது மாம்பழ சீசன் வந்துவிட்டது. மாம்பழம் என்றாலே அனைவருக்கும் அலாதி பிரியம். மாம்பழம் அவ்வளவு சுவை மிகுந்ததாக இருக்கும். மாம்பழத்தில் பலவிதமான வகைகள் உள்ளது. ஒவ்வொரு மாம்பழமும் ஒவ்வொரு வகை ருசியை தருகிறது.
Samayam Tamil mango season from weight loss to boosting your immunity
மாம்பழத்த வெச்சே எப்படி வெயிட்டயும் குறைச்சு நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகப்படுத்தலாம்?


​மாம்பழம்

மாம்பழம் என்றாலே பலருக்கும் சிறுவயது ஞாபகம் வந்து விடும். அந்த அளவுக்கு மாம்பழத்தை சிறுவயதில் நாம் மகிழ்ச்சியாக ருசித்து சாப்பிட்டு இருப்போம். மாம்பழம் சிலர் மதிய உணவிற்கும் சாப்பாட்டிற்கு சைடிஸ் போன்று சாப்பிட்டு வருவார்கள். அந்த அளவிற்கு தென்னிந்தியாவில் மாம்பழம் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றது என்பதில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. இப்பேர்ப்பட்ட மாம்பழம் பலரும் விரும்பி சாப்பிட்டாலும் அதில் உள்ள குணநலங்கள் பலரும் அறிவதில்லை. அதில் பெரிய அளவு நன்மைகள் இல்லை என்றும் பலரும் கூறிவருகின்றனர். உண்மை என்ன என்றால் மாம்பழத்திலும் அதிகப்படியான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது என்பதே உண்மை. மாம்பழம் எந்த அளவிற்கு நமக்கு தேவைப்படும் அதன் சுவை மட்டுமல்ல அதன் நன்மையும் நம் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை கொண்டுவந்து சேர்க்கும் என்பதில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. மாம்பழத்தில் ஏகப்பட்ட நியூட்ரிஷியன்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.

​கரோனா நேரத்தில் ஏன் நான் மாம்பழம்?

மாம்பழத்தின் சுவை அனைவரும் சொக்கிப் போகும் அளவுக்கு இருந்தாலும் அதில் நல்ல மனமும் ரம்மியமான சுவையும் அனைவரையும் கட்டிப் போட்டுள்ளது. இருந்தாலும் இதில் பலவிதமான நியூட்ரிஷியன்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. குறிப்பாக விட்டமின் சி, விட்டமின் ஈ, விட்டமின் பி6, ஃபோலேட், இரும்புச்சத்து மற்றும் மெக்னீசியம் இதில் நிறைந்து காணப்படுகிறது. மேலும் இதில் அதிகமாக ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் நார்ச் சத்துக்களும் நிறைந்து காணப்படுகிறது. மாம்பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு சுவை மற்றும் இதில் உள்ள மேலே குறிப்பிட்ட நியூட்ரிஷன்கள் மட்டுமல்ல இன்னும் பல விதமான நன்மைகள் மாம்பலத்தில் நிறைந்து காணப்படுகிறது.

​எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது

மாம்பழம் நமது எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது என்பது 100% உண்மை. 100 கிராம் மாம்பழத்தை நாம் சாப்பிடும் பொழுது கிட்டத்தட்ட அதில் 36 மில்லி கிராம் அளவிற்கு விட்டமின் சி நிறைந்து காணப்படுகிறது. இது தினசரி நாம் சாப்பிட வேண்டிய விட்டமின் சி யில் 67% ஆகும் விட்டமின் சி என்பது உடலிலுள்ள வியாதிகளை போக்கி உடலுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது.

​உடல் எடை குறைய உதவுகிறது

உடல் எடையை குறைக்கும் முயற்சியில் நீங்கள் ஈடுபட்டு இருந்தீர்கள் என்றால் நிச்சயமாக உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியில் மாம்பழங்களை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியது நிச்சயமாக இருக்கிறது. உங்களது உணவில் மாம்பழத்தை மாற்றம் செய்து கொள்ள வேண்டியுள்ளது இந்த மாம்பழத்தில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து இருக்கிறது. நார்ச்சத்துக்கள் சாப்பிட்டவுடன் வயிறு நிறைந்தது போன்ற ஒரு உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. அதுமட்டுமில்லாமல் நார்சத்து மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கவும் உதவிசெய்கிறது. நல்ல ஜீரண சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில் அதிகமான மாம்பழத்தையும் நாம் எடுத்து விடக்கூடாது. மாம்பழத்தில் சிறிதளவு கலோரிகள் உள்ளது அதிகளவில் எடுத்துக் கொள்ளும் போது உடல் எடை குறைவதில் சிக்கல் ஏற்படும். மதிய சாப்பாட்டிற்கு பதில் மாம்பழத்தை எடுத்துக்கொள்வது உடல் எடை குறைவதில் நல்ல பங்கு வகிக்கும்.

கொலஸ்ட்ரால் அளவை சீராக்குகிறது

மாம்பழத்தின் நன்மையானது இதோடு முடிவடையவில்லை. மாம்பழம் ஒரு அற்புதமான பழம். விலை குறைவாக இருந்தாலும் இதில் உள்ள சத்துக்களும் நன்மைகளும் ஏராளம். மாம்பழம் கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது என்பது அடுத்தகட்ட ஆச்சரியம். மாம்பழத்தில் அதிகப்படியான மக்னீசியம் இருக்கிறது. பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த காணப்படுகிறது. இவை நம் ரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலின் அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க பெரிதளவு உதவுகிறது. மேலும் இதய சம்பந்தப்பட்ட இயக்கங்களுக்கும் இது உதவி செய்கிறது.

​கண்களுக்கு நல்லது

இந்த பழத்தில் உள்ள 10% ஆனது விட்டமின் ஏ ஆகும். விட்டமின் ஏ என்பது கண்களுக்கு மிகவும் நன்மை விளைவிக்கக் கூடியது. மேலும் இதில் அதிகமான ஆன்டி ஆக்ஸிடென்டுகள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. அண்டிஆக்சிடன்ட் என்பது கண்களை நீல கதிர்களிலிருந்து பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது.

​செரிமானத்திற்கு நல்லது

பலரும் சாப்பிட்டவுடன் வாழைப்பழத்தை சாப்பிடுவார்கள். வாழைப்பழத்தில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து உள்ளதால் அது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் தினமும் வாழைப்பழத்தை சாப்பிட்டு சோர்வாகி உள்ளவர்கள்,மாம்பழத்தை உபயோகம் செய்யலாம். சொல்லப்போனால் அதைவிட பல மடங்கு நன்மை மாம்பழத்திலும் இருக்கிறது. மாம்பழத்தில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து நிறைந்து காணப்படுகிறது. ஜீரண சக்தியை அதிகரித்து அஜீரண கோளாறு சீர்செய்கிறது. சர்க்கரையில் இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டை பிரித்தெடுத்து நம் உடலுக்கு செலுத்துகிறது.

​மாம்பழம் சாப்பிடும் முன்பு நாம் கவனிக்க வேண்டியது

மாம்பழத்தை நாம் தினசரி சாப்பிடலாம் அதில் எந்தவித தீமையும் கிடையாது. பலரும் கடையில் கிடைக்கும் நொறுக்குத்தீனிகளை சாப்பிடுவதற்கு மாற்றாக மாம்பழம் சாப்பிடுவது என்பது உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். மாம்பழத்தில் உள்ள நன்மைகள் என்பது அனைவருக்கும் கிடைக்கும். இருந்தாலும் மாம்பழம் அதிக அளவில் சாப்பிட அவசியமில்லை. அதிகப்படியான கலோரிகள் உள்ளது என்பதில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடுவதற்கு முன் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டியது அவசியம். மாம்பழத்தில் அதிகப்படியான இனிப்பு உள்ளது. மேலும் மற்றபடி மாம்பழம் சாப்பிடுவது அனைவருக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. மாம்பழத்தை பழமாகவும் சாப்பிடலாம். மாம்பழச்சாறு போன்று செய்தும் குடிக்கலாம்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்