ஆப்நகரம்

பெருங்காயம் நிறைய சேத்துகிட்டா இந்த பக்க விளைவுகள்லாம் உண்டாகும்... உங்களுக்கு தெரியுமா?

பெருங்காயத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது உடலுக்கு ஆரோக்கியமான விஷயம் தான். ஆனால் அளவுக்கு அதிகமாக பெருங்காயம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது நன்மைகள் இருப்பதை போல பக்க விளைவுகளும் நிறைய இருக்கின்றன. அந்த பக்க விளைவுகள் குறித்து இங்கே விளக்கமாகத் தெரிந்து கொள்வோம்.

Authored byமணிமேகலை | Samayam Tamil 16 Mar 2023, 4:34 pm
பெருங்காயம் என்று சொன்னாலே அது உணவின் சுவை, வாசனையைக் கூட்டுவதோடு மட்டுமின்றி ஆரோக்கியம் நிறைந்தது என்று தான் எல்லோருமே நினைத்துக் கொண்டிருக்கிறோம். ஆனால் பெருங்காயத்தையும் அளவோடு தான் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது. அது கீழ்வரும் விளைவுகளை உண்டாக்கும்.
Samayam Tamil side effects of eating asafoetida in tamil
பெருங்காயம் நிறைய சேத்துகிட்டா இந்த பக்க விளைவுகள்லாம் உண்டாகும்... உங்களுக்கு தெரியுமா?


​ரத்த அழுத்தப் பிரச்சினைகள்​

உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் குறைந்த ரத்த அழுத்தம் போன்ற ரத்த அழுத்தப் பிரச்சினைகளுக்கு பெருங்காயம் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்வது காரணமாக அமைகிறது.

அதிகமாக பெருங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளும் போது ரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் வைக்க முடியாமல் போகலாம். அதனால் குறைந்த ரத்த அழுத்தம் (hypotension), உயர் ரத்த அழுத்தம் (hypertension) ஆகிய இரண்டு பிரச்சினை இருப்பவர்களுமே பெருங்காயத்தை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

​கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள்

கர்ப்ப காலத்தில் பெருங்காயம் அதிகமாக சேர்த்துக் கொள்வது நல்லதல்ல. இது கருக்கலைப்பு அபாயத்தை ஏற்படும் ஆபத்து அதிகம்.

அதேபோல பாலூட்டும் தாய்மார்களும் பெருங்காயத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளக் கூடாது. ஏனெனில் தாய்ப்பாலி்ன் வழியே குழந்தைக்கு நேரடியாக சென்று ரத்தம் தொடர்பான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக் கூடும். பெருங்காயம் கருப்பை சுருக்கத்தைத் தூண்டி கருச்சிதைவை ஏற்படுத்தும்.


அதனால் கர்ப்பிணி பெண்கள் பெருங்காயத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளக் கூடாது. அதோடு பெருங்காயத்தில் ஃபெரூலிக் அமிலம் இருப்பதால் அது தாய்ப்பாலின் வழியே குழந்தைகளுககுச் சென்று ரத்தக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.

​முடக்குவாதம்

முடக்குவாதம் உள்ளிட்ட பிரச்சினைகளால் அவதிப்படுகிறவர்கள் பெருங்காயத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளக் கூடாது. அப்படி எடுத்துக் கொண்டால் அது மாரடைப்பைத் தூண்டக் கூடும். நரம்பு மண்டலம் தொடர்புடைய பிரச்சினை உள்ளவர்கள் பெருங்காயத்தை பயன்படுத்தக் கூடாது.

பெருங்காயம் பயன்படுத்துவது ரத்தப்போக்கை அதிகரிக்கும். அதோடு அதிகப்படியான அளவு அமிலத்தன்மை, நெஞ்செரிச்சல், துர்நாற்றம், தலைவலி போன்றவற்றை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

சராசரி மனிதர்கள் ஒருநாளைக்கு 10 முதல் 500 மில்லிகிராம் அளவு வரை பெருங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ள முடியும். ஆனால் நரம்பு சம்பந்தப்பட்ட சிகிச்சைகளில் இருப்பவர்கள் 10 முதல் 125 மில்லிகிராம் அளவுக்கு மேல் எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது.

​தலைவலி மற்றும் தலைசுற்றல்

சிலருக்கு பெருங்காயத்தை அதிகமாக சாப்பிடும்போது தலைவலி மற்றும் தலைசுற்றல் ஆகியவை உண்டாகும். இதன் காரணமாக நினைவாற்றல் குறைவது போன்ற பிரச்சினைகள் உண்டாகும். ஆனால் இது கவலைப்பட வேண்டிய அளவு மோசமான விஷயமல்ல. சிறிது நேரம் ஓய்வெடுத்தால் சரியாகிவிடும்.

​சரும பிரச்சினைகள்

பெருங்காயத்தை அதிகமாகப் பயன்படுத்தும் போது சிலருக்கு சருமத்தில் எரிச்சல், அரிப்பு, சருமம் தடித்து போவது ஆகிய பிரச்சினைகள் உண்டாகும். சிலருக்கு சருமம் தடித்து சிவப்பு நிறமாக மாறும். ஆனால் அது ஒரு சில மணி நேரங்களிலேயே சரியாகிவிடும். பயப்படத் தேவையில்லை.

​வாயுத்தொல்லை மற்றும் வயிற்றுப் போக்கு

பொதுவாக வாயத்தொல்லை உண்டாவதை தடுப்பதற்காக நாம் பெருங்காயத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

நன்கு வயிறு முட்ட சாப்பிடும்போது அதனால் வாயுக்கள் சேராமல் பார்த்துக் கொள்ளும் என்பது உண்மை தான். ஆனால் அதிகமாகப் பெருங்காயம் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சிலருக்கு வாயுத்தொல்லை மற்றும் வயிற்றுப் போக்கு இரண்டும் உண்டாகும்.

குமட்டல், புளித்த ஏப்பம் ஆகியவையும் உண்டாகும். இந்த பிரச்சினை வராமல் சரிசெய்ய பெருங்காயம் சேர்த்த உணவை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு வேறு ஏதாவது பழங்கள், நட்ஸ் என சாப்பிட்டுவிட்டு பிறகு பெருங்காயம் சேர்த்த உணவை சாப்பிடலாம்.

​உதடு வீக்கம்

அதிகமாக உணவுகளில் பெருங்காயம் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளும்போது உடலில் தேவையில்லாமல் வீக்கங்கள் போன்றவை உண்டாகலாம்.

குறிப்பாக அதிகமாக பெருங்காயம் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது உதடுகளில் வீக்கம் உண்டாகலாம். அதனால் பெருங்காயத்தை அளவோடு எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

எழுத்தாளர் பற்றி
மணிமேகலை
மணிமேகலை. இளநிலை ஆய்வாளர் பட்டப்படிப்பை (M.Phil) முடித்து கடந்த 9 ஆண்டுகளாக இணைய ஊடகவியல் துறையில் பணியாற்றி வருகிறேன். கலை, இலக்கியம், அறிவியல் மற்றும் உளவியல் சார்ந்த நூல்களை வாசிக்கும் ஆர்வம் கொண்ட நான் ஆரோக்கியம், ஃபிட்னஸ், ஃபேஷன், மற்றும் வாழ்வியல் பற்றிய கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். தற்போது times internet-இன் கீழ் இயங்கும் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் senior digital content producer ஆகப் பணியாற்றுகிறேன்... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்