ஆப்நகரம்

walnut benefits : இருதய நோய் பாதிப்பை கட்டுப்படுத்தும் வால்நட்ஸ்

சமீபத்திய ஆய்வு முடிவுகள் நட்ஸ் வகைகளில் ஒன்றான வால்நட்ஸை உண்பதால் இதய நோய் பாதிப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று தெரிவித்துள்ளன. அப்படி என்ன சத்துக்கள் வால்நட்ஸில் இருக்கின்றன. எப்படி அது நம் உடலை பாதுகாக்க உதவுகிறது என பார்ப்போம்.

Samayam Tamil 21 Sep 2022, 4:37 pm
உலக அளவில் இருதய நோய் என்பது பெரும் கவலை தரும் விஷயமாக மாறி வருகிறது. 2019இல் மட்டும் உலக அளவில் இறந்து போனவர்களில் மூன்றில் ஒருவர் இருதய நோயால் இறந்ததாக ஆய்வு முடிவுகள் கூறுகின்றன. இந்நிலையில் கோவிட் தொற்றுக்கு பிறகு இது இன்னும் அதிகரித்திருப்பதாக தகவல்கள் கூறுகின்றன.
Samayam Tamil walnuts


இந்நிலையில் சமீபத்திய ஆய்வு முடிவு ஒன்றில் நட்ஸ் வகைகளில் ஒன்றான வால்நட்ஸ் உடல் ஆரோக்கியத்தை கூட்டுவது மட்டுமின்றி, இருதய நோய்களால் ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாப்பதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன.

வால்நட்

வால்நட் மரத்திலிருந்து வரக்கூடிய பழத்தின் ஒரு கொட்டைக்குள் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் விதைதான் இந்த வால்நட் பருப்பு. கிட்டத்தட்ட மினி மூளை போலவே இருக்கும் இதன் மரம் பட்டை இலை என எல்லாவற்றிலும் மருத்துவ குணங்கள் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது.

ஒரு நாளில் 12இலிருந்து 14 வால்நட் சாப்பிட்டீர்கள் என்றால் 190 கலோரிஸ், 18 கிராம் கொழுப்பு, 4 கிராம் கார்போஹைட்ரைட் , 4 கிராம் புரதம், 2 கிராம் பைபர் மற்றும் ஒரு கிராம் சர்க்கரை சத்து ஆகியவை கிடைக்கும்.

ஆய்வுகள் என்ன சொல்கின்றன.

மினசோட்டா பொது சுகாதார பலகலைக்கழகத்தின் எபிடோமோலஜி மற்றும் கம்யூனிட்டி ஹெல்த் துறையின் உதவி பேராசிரியராக இருக்கும் லின் ஸ்டீபன் அவர்களின் கருத்துப்படி ,

இந்த ஆய்வின் முக்கிய நோக்கமே வால்நட் சாப்பிடுபவர்களின் உடல்நலம் எப்படி சாப்பிடாதவர்கள் உடல்நலத்திலிருந்து வேறுபடுகிறது என்பதை பார்ப்பதுதான்.

அப்படி ஆய்வு செய்ததில், வால்நட் சாப்பிடாதவர்களை விட சாப்பிடுபவர்களின் அன்றாட உணவுமுறை மற்றும் இருதய நலம் நன்றாக இருப்பதாக கூறியுள்ளார்.

வால்நட்டின் சத்துக்கள்

வால்நட்டை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் ஆரோக்கியமான உடல், மூளை செயல்பாடு, டைப் 2 சர்க்கரை நோய் பாதிக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் வயதான பிறகும் ஆரோக்கியமான செயல்பாடுகள்

வால்நட்டில் ஒமேகா - 3 அமிலங்கள் உள்ளன. குறிப்பாக இதில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் உள்ளது. இதுதான் மற்ற நட்ஸ் வகைகளிலிருந்து இதை பிரித்து காட்டுகிறது.

மேலும் இதில் மங்கனீஸ், மக்னீசியம் , காப்பர், அயர்ன், கால்சியம், ஜின்க், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6, ஃபோலேட் , தயமின் ஆகிய சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.

எனவே, சிறு வயதிலிருந்தே வால்நட்ஸ் உண்ணும் பழக்கம் உடையவர்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியமுள்ள உடல், சத்தான உணவுப்பழக்கம் மற்றும் இதய கோளாறுகள் பாதிக்கும் அபாயம் குறைவு போன்ற பல்வேறு நற்பயன்கள் உள்ளன.

எனவே, உடனடியாக உங்கள் உணவுச்சுழற்சியில் வால்நட்டையும் ஒரு பகுதியாக சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்