ஆப்நகரம்

உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய 5 உணவுகள் என்னென்ன...

உணவே மருந்து; மருந்தே உணவு என்பதை நாம் கேள்விப்பட்டிருப்போம். அந்த வகையில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் தன்மையுள்ள உணவுகள் எவை என்பதை தான் இங்கு காண உள்ளோம்.

Samayam Tamil 25 May 2021, 3:47 pm
உலகில் உள்ள மக்கள் தொகையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர் என்று ஒரு கணக்கீட்டில் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உங்களுக்கு ஏற்படுகிறது எனில், அது இதய நோய்கள் மற்றும் முன் கூட்டிய இறப்புக்கான காரணமாக இருக்கும். நாம் உண்ணும் உணவின் மூலம் நமது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நாம் நமது கட்டுப்பாட்டில் வைத்துக் கொள்ளலாம் என்பது நம்மில் பலருக்கும் தெரிவதில்லை.
Samayam Tamil tea garlic and other foods that have high blood pressure lowering
உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய 5 உணவுகள் என்னென்ன...


​ஆன்டி- ஹைபர்ட்டென்சிவ் பண்புள்ள தேயிலை

கிரீன் டீ அல்லது பிளாக் டீ அருந்துவதன் மூலம் நம் உயர் ரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் ஏற்கனவே கூறுகின்றன. தேயிலையில் ஏராளமாகக் காணப்படும் கேடசின்ஸ் நமக்கு உயர் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் ஆண்டி- ஹைபர்ட்டென்சிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் சமீபத்திய ஆய்வில், தேநீரில் உள்ள இரண்டு கேடசின் வகைகளான எபிகாடெசின் காலேட் மற்றும் எபிகல்லோ காடெசின் 3- கேலட் நமது இரத்த நாள சுவரில் குறிப்பட்ட அளவு புரதத்தை செயல்படுத்துகிறது. இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது. தேநீரை சூடாகவோ அல்லது குளிர்வித்தோ கூட நாம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இரண்டுமே முழுமையான ஆண்டி ஹைபர்ட்டென்சிவ் பண்புகளை செயல்படுத்தும் என்று யு.சி.ஐ ஸ்கூல் ஆப் மெடிசன் உடலியல் மற்றும் உயிர் இயற்பியல் துறை கூறியுள்ளது.

தேயிலை மட்டுமின்றி வேறு சில உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலமும் உயர் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். அவை எந்தெந்த உணவுகள் என்று பார்க்கலாம் வாங்க.

​திராட்சை

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப் பழங்கள் போன்ற சிட்ரஸ் அமிலம் நிறைந்துள்ள பழங்களை சாப்பிடுவதால், உங்கள் இதயத்திற்கு நன்மை கிடைப்பதோடு, உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில், சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் (எஸ்.பி.பி) மற்றும் டயஸ்டாலிக் ரத்த அழுத்தம் (டி.பி.பி) இரண்டிலும் இந்த சிட்ரஸ் அமிலம் வினைபுரிந்து உங்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. திராட்சையில் வைட்டமின் சி, பெக்டின் பைபர் மற்றும் நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. திராட்சைப் பழ தோல்களில் பாலிபினால்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க உதவும். ஆரஞ்சு ஜூஸுடன் ஒப்பிடும் போது திராட்சைப் பழச்சாறு குறைந்த தமனி சார்ந்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறியுள்ளனர்.

​மாதுளை சாறு

மாதுளம் பழச்சாறு ஆக்ஸிஜனேற்றம், உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்க மாதுளம் பழச் சாறு குடிப்பது உதவியாக இருக்கும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மாதுளை பழச் சாறு மற்றும் மாதுளை விதையில் உள்ள எண்ணெய் என இரண்டிலும் உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு சக்திகள் உள்ளது என அறியப்படுகிறது. தினமும் 50 மி.லி முதல் 200 மில்லி மாதுளம் பழச் சாறு குடிப்பது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் என சில மருத்துவ நிபுணர்கள் பரிந்துரைகின்றனர்.

​வாழைப்பழம்

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் பொட்டாசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த பொட்டாசியம் நாம் எல்லோராலும் விரும்பப்படும் வாழைப்பழத்தில் அதிகம் நிறைந்துள்ளது. பொட்டாசியம் இரத்த நாள சுவர்களில் உள்ள சோடியத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது என கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

வயதில் பெரியவர்கள் தினமும் 4,700 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். நாம் ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப் பழத்தை சாப்பிட்டால், அதில் சுமார் 422 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் இருக்கும். எல்லோராலும் வாங்கக்கூடிய விலையிலே மார்க்கெட்டுகளில் கிடைக்கும் வாழைப்பழத்திலே அதிக அளவில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, வாழைப்பழம் அதிக அளவிலான நார்ச்சத்துகளையும் கொண்டுள்ளது.

​பூண்டு

பூண்டு சிறந்த ஆண்டி ஹைபர்ட்டென்சிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ள ஒரு பொருள் ஆகும். பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் என்ற சல்பர் கலவை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது. பூண்டினை உணவில் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து நிலையான மற்றும் சரியான இரத்த அழுத்தம் நிலைக்க உதவும் என சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்