ஆப்நகரம்

வயசாகிகிட்டே போனாலும் நீங்க இளமையாவே தெரியணுமா? அப்போ நீங்க சாப்பிட வேண்டிய உணவு இதுதான்...

நமக்கு வயதாகும்போது நமது உடலில் பல்வேறு விஷயங்கள் மாற்றமடைகின்றன. நமது தோல் மந்தமாகவும் பலவீனமாகவும் மாறுகிறது. முடி குறைந்து போகிறது. எலும்புகள் அவற்றின் வலிமையை இழக்கின்றன. இது அனைவரது வாழ்விலும் தவிர்க்க முடியாத விஷயமாகும். ஆனால் நம் முதுமை காலத்தின் ஆரோக்கியம் குறித்து இப்போதே யோசித்தால் நமக்கு வயதாவதை நம்மால் தாமதப்படுத்த முடியும்.

Samayam Tamil 28 Oct 2020, 7:25 pm
சில உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் உங்கள் இளமையை இன்னும் சிறிது நாட்களுக்கு அதிகப்படுத்த முடியும். துர்திருஷ்டவசமாக நாம் வாழும் சூழலானது நம்மை மிகவும் மோசமாக பாதிக்கிறது. தேவையற்ற உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளே நமது விருப்ப உணவாக உள்ளன. இது மனித வாழ்க்கை முறையை மேலும் மோசமானதாக ஆக்குகிறது.
Samayam Tamil these 5 foods add your diet to look young and healthy
வயசாகிகிட்டே போனாலும் நீங்க இளமையாவே தெரியணுமா? அப்போ நீங்க சாப்பிட வேண்டிய உணவு இதுதான்...


இதனால் வயதும் சீக்கிரம் ஆகிறது. நமது ஆரோக்கியமும் கெட்டு போகிறது. எனவே ஆரோக்கியமான உணவு முறை மட்டுமே ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வழி வகுக்கும். அப்படி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை அடைய என்ன வகையான உணவுகளை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம் என இப்போது பார்ப்போம்.

​குறைந்த கொழுப்புள்ள பால்

சத்து நிறைந்த உணவு பொருட்களில் பால் இன்றியமையாததும் முக்கியமானதும் ஆகும். ஏனெனில் நீங்கள் 30 வயதை அடையும் போது உங்கள் எலும்பின் அடர்த்தியில் பெரிய பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. எனவே உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உடலின் தேவைக்கு அதிகமாக கால்சியம் சத்து தேவைப்படுகிறது.

அனைத்து பாலையும் சேர்த்துக்கொள்வதை காட்டிலும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. ஏனெனில் அவை குறைந்த கொழுப்புகளை கொண்டிருப்பதால் அதிக கலோரிகளை உடலில் சேர்க்காது.

உங்கள் உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை உறுதிசெய்ய 15 நிமிடங்களை வெயிலில் செலவிடவும். இதன் மூலம் உங்களுக்கு வைட்டமின் டி கிடைக்கிறது என புனேவில் உள்ள கொலம்பியா ஆசியா மருத்துவமனையின் உணவு நிபுணர் மருத்துவர் சாலினி சோம சுந்தரம் கூறுகிறார்.

கீரை

இரும்புச்சத்து என்பது பெண்களுக்கு தேவைப்படும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். ஏனெனில் மாதவிடாய் காலங்களில் வெளியாகும் இரத்தத்தின் காரணமாக மாதா மாதம் பெண்கள் இரும்புச்சத்து குறைப்பாட்டிற்கு ஆளாகிறார்கள்.

அதற்கு உகந்த உணவு என்றால் அது கீரைதான். இயற்கையாகவே கீரை வகைகள் அதிக இரும்புச்சத்து கொண்டு காணப்படுகின்றன. எனவே ஒரு வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று முறை கீரை சாப்பிடுவது மூலம் இரத்த சோகை போன்ற அபாயத்தில் இருந்து தப்பிக்கலாம்.

நீங்கள் கீரையை சூப், கீரை சாலட், கீரை சாறு அல்லது உங்களுக்கு எப்படி விருப்பமோ அப்படி செய்து சாப்பிடலாம். உங்கள் சுவை விருப்பத்திற்கு ஏற்றவாறு அவற்றை சமைத்து உண்ணலாம். அதனால் சத்துக்கள் வீணாகாது என கூறப்படுகிறது.

பெண்ணின் பிறப்புறுப்பை எப்படியெல்லாம் சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளலாம்?... செய்ய வேண்டியது என்ன?

​விதைகள்

முந்திரி, பாதாம் போன்ற நாம் உண்ணும் சில விதைகள் அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சக்தியாக உள்ளன. எனவே நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கும் பட்சத்தில் கட்டாயம் நீங்கள் இவற்றை உங்கள் உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

ஏனெனில் அசைவம் உண்ணாதது மூலமாக நீங்கள் இழக்கும் சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துகளை இந்த விதைகள் உங்களுக்கு வழங்குகிறது. பாதாம் மற்றும் முந்திரியை தினமும் சாப்பிட வேண்டும். தவிர சூரியகாந்தி விதைகள், எள் விதைகள், தர்ப்பூசணி விதைகள் போன்றவை அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை. இவை நமது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு மிகவும் உதவுகின்றன.

​கடல் உணவுகள்

உணவில் ஒமேகா 3 மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை பெற சில எளிய வழிகள் உள்ளன. இறால் போன்ற சில கடல் உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் இந்த சத்துக்களை பெற முடியும்.

தோல் மற்றும் கூந்தலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மீன் எண்ணெய் உதவுகிறது. இது உங்கள் சருமம் இளமையாகவே இருக்க உதவி புரிவதோடு தோலின் பளபளப்பையும் அப்படியே வைத்திருக்கிறது.

தசைகளை ஸ்டிராங்காக்கணுமா?... ஜிம்மோட இந்த உணவுகளையும் சாப்பிடுங்க...

​பருவக்கால பழங்கள்

சத்துக்களில் முக்கியமானது நார் சத்து. உங்கள் உணவின் மூலம் கண்டிப்பாக உங்களுக்கு நார்ச்சத்து கிடைத்தாக வேண்டும். சில புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உணவின் வழி நமக்கு நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. மேலும் இதனால் கொழுப்பின் அளவு குறைவதற்கான வாய்ப்புகளும் உள்ளன. பருவக்கால பழங்களான மாம்பழம், பலாப்பழம் போன்றவை அதிக சத்துள்ளதாக உள்ளன.

இவை இருதய நோய், இரண்டாம் வகை சர்க்கரை நோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்களுக்கான அபாயத்தை குறைக்கிறது. மேலும் மலச்சிக்கலையும் சரி செய்கிறது.

ஐசிஎம்ஆர் பரிந்துரையின்ப்படி ஒரு நாளைக்கு குறைந்தப்பட்சம் 40 கிராம் அளவில் நார்ச்சத்து நமது உடலில் இருக்க வேண்டும். 50 வயதிற்கு பிறகு ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் நார்ச்சத்துள்ள பொருட்களை உடலில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில் வயதாகும் காலங்களில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அதிகமாவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன.

மாதவிடாய் சமயத்தில் மட்டும் ஏற்படும் தொப்பை, வயிறு உப்பலை வீட்டிலேயே எப்படி சரிசெய்யலாம்?

​இறுதியாக

எப்படி ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்பது உடலுக்கு நன்மை பயக்கிறதோ அதே போல உடலுக்கு கேடு விளைவிக்கும் உணவுகளை உண்பதையும் தவிர்க்க வேண்டும். வெண்ணெய், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், அதிக உப்பு ,சர்க்கரை மற்றும் அதிக எண்ணெய் நிறைந்த வறுவல் உணவுகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்க முடியாவிட்டாலும் குறைக்க வேண்டும்.

இந்த உணவுகளில் இருந்து விலகி இருப்பது இருதய நோய் மற்றும் புற்று நோயில் இருந்து உங்களை பாதுக்காக்கிறது. அதே போல அதிக காபி மற்றும் ஆல்கஹாலையும் தவிர்க்கவும், டி.வி., கணிணி, செல்போன், லேப்டாப் போன்ற மின்னணு சாதனங்களை பயன்படுத்துவதை குறைத்துக்கொள்ளுங்கள். மேலும் தினசரி குறைந்தது 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை உடற்பயிற்சி மேற்க்கொள்ளுங்கள்.

சரியான உணவை பின்பற்றுவதன் மூலம் நாம் வயதாவதை தள்ளி போடலாம். எனவே உங்கள் உணவு முறையில் சீர்த்திருத்தம் கொண்டு வர வேண்டிய நேரமிது. இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உதவிகரமாக இருந்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இது குறிந்த உங்கள் கருத்துக்களை தெரிவிக்கலாம்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்