உங்களுக்குப் பிடித்த இந்த ஐந்து உணவுகள் பற்றிய கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும் என்னென்ன?

ஆரோக்கியமான உணவு என்பது பல வகையான சத்துக்கள் உள்ளடங்கியது. உங்களுக்கு ஆற்றலை வழங்கி உடலை வலிமையுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், நாள்பட்ட நோயில் இருந்து உங்களை மீட்டெடுத்து பாதுகாக்கிறது.

இந்நிலையில், நீங்கள் என்ன வகையான உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்...எதைச் சாப்பிட வேண்டும்., எதைச் சாப்பிடக் கூடாது..என்பதில் வெவ்வேறு கருத்துக்களைக் கொண்ட உணவு பட்டியல் பற்றிய அறிவுரைகளை அருவி போல கொட்டிக்கொண்டே இருக்கிறது இஉங்கள் ணையம். உலகின் மூலை முடுக்கில் இருந்து தீவு வரை மனிதர்களை இணைக்கும் இணைய வெளியில், டயட் கண்ட்ரோல் உணவு குறித்த பட்டியல் குவிந்து கிடக்கிறது.

ஒவ்வொரு உணவும் தாம்தான் சிறந்தவை என மீடியா விளம்பரங்கள் வழியாக உங்கள் வீட்டின் நடுக்கூடங்கள் வரை வந்து சொல்கின்றன. ஆனால், உண்மை என்னவென்றால், சரியான உணவு என்பது எது என்பது எல்லோருக்கும் தெரிவதில்லை...

உங்களுக்கு உணவுத்திட்டம் என்ற ஒன்றை தயாரிக்கவே தெரிவதில்லை. அதற்கு நீங்கள் நேரத்தை ஒதுக்குவதுமில்லை. சிறந்த உணவு என்பது யாதெனில், பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் குவிந்திருக்கும் எளிமையான உணவுகள் தான்!. ஆனால், ஆன்லைனில் தேடித் தேடித் தன்னைத் தொலைத்து தனது ஆரோக்கியத்தையும் தொலைத்து இறுதியில் உங்களின் ஆரோக்கியமும் தொலைத்து போய்விடும்.

எல்லா கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. மோசமானதும் அல்ல. வெள்ளை ரொட்டி, சர்க்கரை சோடா உப்பு, அரிசி மற்றும் அதிகம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில் இருந்து வரும் கார்போ சத்துக்கள் உங்களது உடல் எடையை அதிகரிக்கவும், கடும் பிரச்சினைகளை உருவாக்கி உங்களை அவதிப்படுத்தும். உங்கள் உடல் நலத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.

ஆனால், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பழங்கள், காய்கறிகள் ஆகியவை நார்ச்சத்து நிரம்பிய உணவுகள் ஆகும். அவை உங்களின் நாட்பட்ட நோயைக் குணப்படுத்தி பாதுகாக்கும்.

ஆணுறுப்பு அடிக்கடி சுருங்கிவிடுவது எதனால்? அதை எப்படி சரிசெய்யலாம்?

முடிந்தவரை காலை நேர உணவைத் தவிர்க்க வேண்டாம். உங்களுக்கு பசி இல்லை என்றால் அந்த உணவை நீங்கள் தவிர்த்து விடலாம். பசி வந்தவுடன் மதிய உணவை மேற்கொள்ளுங்கள். மேலும், அந்தந்த நாளுக்குரிய அந்தந்த நேரத்துக்குரிய உணவை அவ்வவப்போது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முதல் நாள் கூட்டி குறைத்து சாப்பிட்டு உங்கள் வயிற்றை நிரப்பி சேமிக்க கொள்ள வேண்டாம். உங்கள் வயிறு கழிவுகள் தாங்கும் தொட்டி அல்ல. நல் உணவுகளை உடனுக்குடன் செரித்து சுறுசுறுப்புடன் இருக்கும் பூந்தொட்டி.

எப்போதும் அப்போதே தயாரிக்கப்பட்ட உணவு வகைகளை உண்ணுங்கள் . உதாரணமாக கடலில் இருந்து பிடிபட்ட நாட்பட்ட மீன்களை வாங்காதீர்கள், அவை ஐஸ் ஃப்ரீஸர்களில் நெடுங்காலம் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருக்கலாம். அங்கெ பாதுகாப்பாக வைக்க்கப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால், உங்கள் உடல் நலத்திற்கு அந்த வகையான உணவுவகைகள் பாதுகாப்பானவை அல்ல. மேலும், செயற்கையான முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்டு விற்பனைக்கு வரும் பழ வகைகளையும், கலப்பின சேர்க்கை வித்துக்களால் செயற்கையாய் உருவாக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒருபோதும் உண்ணாதீர்கள்.

அவகேடோவை போல வேகமாக எடையை குறைக்கும் ஐந்து பழங்கள் என்னென்ன?

கோதுமை, கம்பு, பார்லி, உள்ளிட்ட தானியங்களில் புரதச்சத்து மிகைந்திருக்கும். ஆனால், இந்த வகையான உணவு வகைகளை நீங்கள் உட்கொள்வதற்கு உங்கள் சீரான மண்டலம் செழிப்பாக இருக்க வேண்டும்.ஜீரண சக்தி குறைபாடுள்ளவர்கள் இந்த தானிய வகை உணவுகளை மேற்கொள்ள வேண்டாம்.

முழுமையான பச்சைப் பசேல் காய்கனிகளை நாம் கழுவி உணவாக உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் உடலில் ஓடும் ரத்தத்தில் கலந்துள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். மேலும், சிந்தாமல் சிதறாமல் அதிலுள்ள நார்ச்சத்துக்களை அள்ளிப் பருக முடியும். முடிந்தவரை இயற்கையான உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்.