ஆப்நகரம்

இந்த 2021 இல் எப்படியாவது எடையை குறைக்கணும்... ஆனா பிடிச்சதயும் சாப்பிடணுமா?... இந்த ட்ரிக்கை ஃபாலோ பண்ணுங்க...

எல்லோரும் தங்களுடைய உடல் எடையைக் குறைக்க பல்வேறு விதமாகப் போராடி வருகிறார்கள். இதற்கிடையில் ஒருவர் தன்னுடைய 40 வயதிற்கு மேல் சில டயட் திட்டங்களை செய்து உடலை கட்டுக்கோப்பாக வைத்துள்ளார். அதெப்படி என நம்முடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார். வாங்க தெரிஞ்சுக்கலாம்.

Samayam Tamil 11 Jan 2021, 1:55 pm
ஒருவர் 2021 ஆம் ஆண்டில் நான்கு எல்லைகளைக் கடந்து எடை இழப்பு பயணத்தில் உணவு மாற்றத்தில் பெரிய விளைவை ஏற்படுத்தியுள்ளார்.
Samayam Tamil இந்த 2021 இல் எப்படியாவது எடையை குறைக்கணும்... ஆனா பிடிச்சதயும் சாப்பிடணுமா?... இந்த ட்ரிக்கை ஃபாலோ பண்ணுங்க...


டேரன் கிர்பி, ஒரு நகர உடற்பயிற்சி ஊழியர் ஆவார். இவர் தற்போது எல்லா அப்பாமார்களுக்கும் குருவாக மாறியுள்ளார். உடற்பயிற்சி மீதான அன்பை மீண்டும் கொண்டு வந்துள்ளார் என்றே கூறலாம். ஆரோக்கியமான தேர்வுகளுக்கான ஜங்க் உணவை மாற்றுவதன் மூலம் இவர் தற்போது எடையைக் குறைத்துள்ளார்.

தொப்பையும வயிறுமாய் இருந்த இந்த அப்பா தற்போது ஃபிட்டர் ஹெல்தியர் அப்பாவாக மாறியிருப்பது எல்லாரையும் திரும்பி பார்க்க வைத்துள்ளது. தன்னுடைய 40 வயதிலும் உடலை கட்டுக்கோப்பாக வைத்திருக்கும் இவர் மற்ற அப்பாக்களுக்கும் ஒரு முன்னுதாரணமாக திகழ்ந்து வருகிறார். அதுமட்டுமல்லாமல் மற்ற அப்பாக்களும் 40 வயதில் தங்கள் உடலை கட்டுக்கோப்பாக வைக்க இவர் இணையத்தில் அதற்கென வடிவமைக்கப்பட்ட தளத்தை உருவாக்கி உள்ளார்.

உங்கள் உணவில் விரைவாகவும் எளிதாகவும் மாற்றக்கூடிய தனது முதல் ஐந்து ஆரோக்கியமான உணவு மாற்றுகளை டேரன் வெளிப்படுத்தியுள்ளார். இதன் ஸ்பெஷல் என்னவென்றால் இந்த டயட் திட்டத்தில் அதிக கட்டுப்பாட்டை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள். உங்களுக்கு விருப்பமான உணவுகளும் இதில் இடம் பெறும்.

டேரனின் கூற்றுப்படி, கொழுப்பை இழப்பது, ஃபிட்டரைப் பெறுவது மற்றும் அதிக ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பது நம்மில் பெரும்பாலோர் நினைப்பது போல் சிக்கலானதாகவோ அல்லது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளவோ வேண்டியதில்லை.

மைக்ரோவேவ் போரிட்ஜ் சாட்சஜ்களில் அதிகளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே அப்பாமார்கள் இந்த உணவை எடுத்துக் கொள்வதற்கு பதிலாக, மேப்பிள் சிரப் அல்லது இலவங்கப்பட்டையை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இது நீடித்த ஆற்றலுக்கும் இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கும் உதவுகிறது.

ஒரு கிண்ணத்தில் வெறுமனே 35 கிராம் கஞ்சி ஓட்ஸை அளவிட வேண்டும். தண்ணீர் அல்லது பால் சேர்த்து மைக்ரோவேவ் ஓவனில் 1.5-2 நிமிடங்கள் மூடி வேக வைக்க வேண்டும்.

35 கிராம் போரிட்ஜ் ஓட்ஸில் 136 கலோரிகளும், 1 டேபிள் ஸ்பூன் வொயிட் சர்க்கரையில் 60 கலோரிகளும் மொத்தமாக 196 கலோரிகள் உள்ளன. இதுவே நீங்கள் 35 கிராம் ஓட்ஸில் 136 கலோரிகள் மற்றும் 1 டேபிள் ஸ்பூன் மார்பிள் சிரப்பில் 52 கலோரிகளும் உள்ளன. எனவே இந்த கலோரி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை விட கொஞ்சம் குறைகிறது.

பட்டரை பயன்படுத்துங்கள்

நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளும் சிற்றுண்டியில் நிறைவுற்ற கொழுப்பை குறைப்பது ஒரு எளிதான வழியாகும். நிறைவுற்ற கொழுப்பை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளும் போது உங்க உடல் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.
எனவே டோஸ்ட் போன்றவற்றில் வெண்ணெய் ஒரு நல்ல மாற்றாகும். ஏனெனில் இந்த வெண்ணெய்யில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. இது நமது குடல் மற்றும் மூளை செயல்பாடுகளுக்கு சிறந்தது.

1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்யில் 102 கலோரிகளும், அதே நேரத்தில் 1 டீ ஸ்பூன் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்யில் 102 கலோரிகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. எனவே டோஸ்ட்டில் இதை பயன்படுத்தி எடை இழப்பை பெறலாம்.

பாஸ்தாவிற்கு பதிலாக குயினோவா

பாஸ்தா மேற்கத்திய உணவின் பிரதானமான ஒன்றாகும். இருப்பினும் இது கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்தது.
நம் உடல் செயல்பாடுகள் குறையும் போது வளர்ச்சிதை மாற்றம் குறைந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எரிபொருளாக பயன்படுத்த முடியாது. இதனால் சேமிக்கப்படும் ஆற்றல் உங்களுக்கு எடை அதிகரிப்பை உண்டாக்கலாம். எனவே பாஸ்தாவிற்கு பதிலாக குயினோவாவை மாற்றுங்கள்.
குயினோவாவும் பாஸ்தா வைப் போலவே சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இது குறைந்த ஜி. ஐ கார்போஹைட்ரேட்டாகும். இது புரதத்தை கொண்டுள்ளது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர வைக்கும்.
1 கப் பாஸ்தா வில் 221 கலோரிகளும் 1 கப் குயினோவாவில் 170 கலோரிகளும் உள்ளன.

மில்க் சாக்லேட்டிற்கு பதிலாக டார்க் சாக்லேட் பயன்படுத்துங்கள்

மில்க் சாக்லேட்டுடன் ஒப்பிடும் போது டார்க் சாக்லேட்டில் ஏராளமான உடல்நல நன்மைகள் உள்ளன. இது இதய ஆரோக்கியத்தின் அபாயத்தை குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
டார்க் சாக்லேட்டில் 50-90% கோக்கோ சாலிட், கோக்கோ பட்டர், சர்க்கரை காணப்படுகிறது. மில்க் சாக்லேட்டில் 10-50% கோக்கோ சாலிட் உள்ளது.
கோக்கோ நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த தாவரமாகும். இதில் கெமிக்கல்கள் மற்றும் ப்ளவனாய்டுகள் போன்றவை காணப்படுகிறது. இது இதயத்திற்கு சிறந்தது. மில்க் சாக்லேட்டில் காணப்படுவதை விட டார்க் சாக்லேட்டில் 2-3 மடங்கு ப்ளவனாய்டுகள் கோக்கோ சாலிட் காணப்படுகிறது.

70% அதிகமுள்ள கோக்கோ அடங்கிய பிராண்டை தேர்ந்தெடுங்கள்.

ஒரு சாக்லேட் பார்களை வாங்கி சாப்பிடுவதை விட ஒரு நாளைக்கு சிறிய சிறிய சாக்லேட் பார்களை வாங்கி சாப்பிடுங்கள். 100 கிராம் சாக்லேட்டை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக இது ஒரு நல்ல யோசனையாக இருக்கும்.
28 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டில் 136 கலோரிகளும், 28 கிராம் மில்க் சாக்லேட்டில் 150 கலோரிகளும் உள்ளன.
வெள்ளை உருளைக்கிழங்குக்கு பதிலாக சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
வெள்ளை உருளைக்கிழங்கில் அதிகளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இது அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட உணவு என்பதால் இது உங்க இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகமாக்குகிறது. மீதமுள்ள ஆற்றல் உடம்பில் கொழுப்பாக சேமிக்கப்பட்டு உடல் எடையை அதிகரிக்கிறது. இதுவே நீங்கள் சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு எடுத்துக் கொண்டால் குறைந்த கலோரி மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இது
இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது.

இந்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கை ஆலிவ் ஆயில் ஊற்றி தாளித்து வெண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.
வெள்ளை உருளைக்கிழங்கில் 280 கலோரிகளும், 1 சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கில் 114 கலோரிகளும் உள்ளன.
சர்க்கரை சேர்த்த யோகார்ட்டிற்கு பதிலாக முழு கொழுப்பு நிறைந்த கிரேக் யோகார்ட் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
யுகேயில் உள்ள எல்லா வீடுகளிலும் சர்க்கரை சேர்த்த யோகார்ட் தான் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இது உங்களுக்கு அதிக கலோரியை தரும். அதற்குப் பதிலாக கிரேக்க யோகார்ட்டை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது கலோரி குறைவாகவும், அதிக கொழுப்பும், புரோட்டீனும் கொண்டு காணப்படுகிறது. வேண்டுமானால் அதில் கொஞ்சம் ப்ளூபெர்ரி சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ப்ளூபெர்ரியில் ஆன்டி ஆக் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன.

1 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி யோகார்ட்டில் 104 கலோரிகளும் அதனுடன் 14 காலை கிராம் சர்க்கரையும் காணப்படுகிறது. இதுவே கிரேக்க யோகார்ட் என்றால் 61 கலோரிகளும், அதிகளவு புரோட்டீனும் காணப்படுகிறது. இது உங்களுக்கு வயிறு நிரம்பிய உணர்வை கொடுக்கும்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்