ஆப்நகரம்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் சூப்பர் நெல்லி பானங்கள், யாரெல்லாம் குடிக்கலாம்? வேறு நன்மைகள் என்ன?


உடல் எப்போதும் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும்.

Samayam Tamil 27 Jan 2021, 2:14 pm
Samayam Tamil different types of amla juice recipes to boost up your immunity in tamil
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் சூப்பர் நெல்லி பானங்கள், யாரெல்லாம் குடிக்கலாம்? வேறு நன்மைகள் என்ன?

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை உடல் எப்போது தொற்றுநோய்களை எதிர்கொள்ளும் வகையில் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும். வலுவான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்துக்கு முதல் எதிரி என்றால் அது வைரஸ் தான். இது அசந்தால் உயிருக்கு ஆபத்தான சிக்கல்கள் வரை உண்டாக்கிவிடும்.

நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் ஏ, சி, பி, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு உள்ளிட்ட சத்துகள் உண்டு. இது எளிமையாக எப்போதும் கிடைக்கும். நெல்லிக்காயை கொண்டு உடலில் இருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆரோக்கியமாக வைத்துகொள்ள முடியும். நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு அருமருந்தாகும் நெல்லியை பானங்களாக எடுத்துக்கொண்டால் உடல் ஆரோக்கியம் உறுதியாக இருக்கும். அப்படி ருசியான ஐந்து விதமான பானங்கள் குறித்து பார்க்கலாம்.

​நெல்லிக்காய் இஞ்சி கொத்துமல்லி பானம்

நெல்லிக்காய் -5

இஞ்சி - சிறு துண்டு

கொத்துமல்லி - 1 கைப்பிடி

நெல்லிக்காயை அலசி கொட்டை நீக்கி துண்டுகளாக நறுக்கவும். கொத்துமல்லித்தழையை சுத்தம் செய்து காம்பு நீக்காமல் சுத்தம் செய்து வைக்கவும். இஞ்சியை தோல் சீவி நறுக்கி வைக்கவும். இந்த மூன்றையு மிக்ஸியில் சேர்த்து தேவையான அளவு நீர் விட்டு மைய அரைத்தெடுக்கவும். பிறகு இதை வடிகட்டி இதனுடன் கருப்பு உப்பு மிளகுத்தூள், புளிப்பு உணர்வு குறைய இலேசாக சாட் மசாலா ( தேவையெனில்) தூவி குடிக்கவும்.


நெல்லிக்காயை இப்படி விதவிதமா தயாரிச்சு சாப்பிட்டா இவ்ளோ பலன் கிடைக்குமாம்!


நன்மைகள்

உடலுக்கு எதிர்ப்பு சக்தியோடு இது உடலில் கொழுப்பின் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது. ரத்த அழுத்தத்தையும் சீராக வைக்க செய்கிறது. காய்ச்சல் தலைவலி மற்றும் இருமல் காலங்களில் இவை சிறப்பாக செயல்படும்.

​நெல்லிக்காய் கற்றாழை சேர்த்த பானம்

நெல்லிக்காய் - 5

கற்றாழை மடல் - கையளவு

கற்றாழையின் உள்ளே இருக்கும் மஞ்சள் நிற திரவம் போகும் வரை அலசி எடுக்கவும். பிறகு மடலை நீக்கி உள்ளிருக்கும் நுங்கு போன்ற பகுதியை பிரித்து எடுத்து அதனுடன் நெல்லிக்காய் கொட்டை நீக்கி நறுக்கி சேர்த்து மிக்ஸியில் மைய அரைக்கவும். இனிப்பு தேவையெனில் தேன் சேர்த்து குடிக்கலாம்.


நன்மைகள்

உடலில் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க உதவுவதோடு உடலில் இருக்கும் நச்சுக்களை நீக்கவும் இவை உதவுகிறது. நச்சுத்தன்மை நீங்குவதால் சருமம் இளமையாகவும் வைத்திருக்க செய்கிறது. கூந்தலின் ஆரோக்கியமும் மேம்படுகிறது.

​நெல்லிக்காய் நீர் மோர் சர்பத்

நெல்லிக்காய் - 5

நீர் மோர்- 2 டம்ளர்,

இஞ்சி சாறு - 1 டீஸ்பூன்

உப்பு- சிட்டிகை

தேன் - 3 டீஸ்பூன்

நெல்லிக்காயை கொட்டை நீக்கி நறுக்கி வைக்கவும். தயிரை கொழுப்பில்லாமல் வென்ணெய் வெளியே எடுத்து கடைந்து நீர் மோராக ஆக்கவும். நெல்லிக்காயை மசித்து அதனுடன் இஞ்சி சாறு மோர் சேர்த்து உப்பு கலந்து தேவைப்பட்டால் தேன் சேர்த்து கொடுக்கவும்.


நன்மைகள்

வயிற்றுக்கோளாறுகளை சரி செய்யும். செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.இதனால் மலச்சிக்கல் இல்லாமல் தவிர்க்க முடியும். கல்லீரலை பலப்படுத்த செய்யும். எலும்புகளை பலப்படுத்தக்கூடியது. கண் பார்வைக்கும் சிறந்தது. உடல் உஷ்ணத்தை தணிக்க கூடியது.உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரக்கூடியதும் எதிர்ப்பு சக்தி தரக்கூடியதும் கூட.

​நெல்லிக்காய் தேன் சேர்த்த பானம்

நெல்லிக்காய் - 5

தேன் - 4 டீஸ்பூன்

நெல்லிக்காயை கொட்டை நீக்கி நறுக்கி வைக்கவும். இதில் சிறிதளவு நீர் விட்டு அரைத்து சாறை மட்டும் வடிகட்டி வைக்கவும். இந்த சாறுடன் தேன் கலந்து தினமும் காலை வேளையில் இதை குடிக்கலாம். 25 மில்லி அளவு குடித்தால் போதும்.


நன்மைகள்

நெல்லிச்சாறுடன் தேன் கலந்து குடிப்பதால் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுகிறது. தேன் உடல் கொழுப்பை குறைத்து எடையை கட்டுக்குள் வைக்க செய்கிறது. இது நார்ச்சத்து நிறைந்ததும் என்பதோடு இவை உடலில் கொழுப்பு படியாமல் பாதுகாக்க செய்கிறது.

​நீரிழிவுக்காரர்களுக்கான நெல்லி பானம்

நெல்லிக்காய் - 3

பாகற்காய் - பாதி அளவு

நெல்லிக்காயை கொட்டை நீக்கி நறுக்கி மிக்ஸியில் அரைத்து சாறெடுக்கவும். அதே போன்று பாகற்காயையும் அரைத்து சாறு எடுக்கவும். இரண்டையும் சேர்த்து உப்பு கலந்து குடிக்கலாம். தினமும் என்றில்லை வாரத்துக்கு மூன்று நாட்கள் இதை குடித்து வந்தால் நீரிழிவு கட்டுக்குள் இருப்பதோடு அவர்களுக்கு எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்க செய்யும்.


கொரோனாவை எதிர்கொள்ள, எதிர்ப்புசக்தி அதிகரிக்க இந்த பழங்களை கண்டிப்பா சாப்பிடுங்க..


நன்மைகள்

’சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு எதிர்ப்பு சக்தி இயல்பாக குறைந்திருக்கும். அதனால் தான் தொற்று நோய்கள் எளிதாக நீரிழிவு இருப்பவர்களை தாக்குகிறது. இவர்கள் பாகற்காய் சாறு குடித்தால் நீரிழிவு கட்டுப்படும் என்றாலும் அதன் கசப்புத்தன்மையால் பெருமளவு தவிர்த்துவிடுகிறார்கள். பாகற்காய் உடன் நெல்லிக்காய் சாறு சேர்த்து சாப்பிடலாம். எதிர்ப்பு சக்தியும் கிடைக்கும்.


இந்த நெல்லிக்காய் பானங்கள் எல்லாமே உடலுக்கு எதிர்ப்பு சக்தி தருவதோடு இன்னும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தருகிறது. கூடுதலாக சருமம் பளபளப்பு தன்மை கொடுக்கிறது. முகப்பரு பிரச்சனை வராமல் தடுக்கிறது. சரும சுருக்கங்களை நீக்கி இளமையை தக்க வைக்கவும் செய்கிறது.


குறிப்பு மேற்கண்ட பானங்களை எல்லோருமே குடிக்கலாம். ஆனால் அளவாக குடிக்க வேண்டும். வாரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு எடுத்துகொள்ளலாம்.

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்