ஆப்நகரம்

நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கணுமா? இந்த மூணு பொருளையும் அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக்கங்க!


மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த பொருள்களை சேர்த்து எடுத்துகொள்வதன் மூலம் பலன்களை சிறப்பாக பெற முடியும்.

Samayam Tamil 10 Sep 2020, 1:26 pm
Samayam Tamil how to improve your immunity by using household materials
நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கணுமா? இந்த மூணு பொருளையும் அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக்கங்க!

நமது பாரம்பரிய கைவைத்தியத்தில் ஒவ்வொரு பொருளும் ஒவ்வொரு மருத்துவ குணங்களை கொண்டிருக்க கூடியது. சாதாரண காய்ச்சல் முதல் உடல் குறைபாடுகள் வரை பலவகையான பொருள்களை சேர்த்து கஷாயமாக்கி, சூரணமாக்கி, லேகியமாக்கி, பொடியாக்கி என்று நோய்க்கேற்றபடி எடுத்துகொண்டவர்கள் நம் முன்னோர்கள்.
அப்படியான பொருள்களின் மருத்துவ குணங்களை ஆய்வுகளும் நிரூபித்துள்ளது.

பெருமளவு அவை நாம் அன்றாட உணவில் சேர்க்கும் பொருள்களிலேயே நிறைந்திருக்கிறது. எலுமிச்சை தேன். இஞ்சி இந்த மூன்றையும் சேர்த்து எடுக்கும் போது என்ன மாதிரியான நன்மைகள் பெற முடியும் என்று தான் பார்க்கபோகிறோம்.

​தேன், இஞ்சி, எலுமிச்சை சாறு

இனிப்பு, காரம், புளிப்பு நிறைந்த இந்த மூன்று பொருளும் தனித்துவமான மருத்துவ குணங்களை கொண்டிருக்கிறது. இதை மருத்துவரீதியாக பயன்படுத்தும் போது பக்குவமாக உரிய முறையில் பயன்படுத்த வேண்டும். இஞ்சியை எப்போதும் தோலோடு பயன்படுத்தக் கூடாது. தேனை மருந்தாக எடுக்கும் போது கலப்படமில்லாத தேனை பயன்படுத்த வேண்டும்.


சளி, இருமல், தொண்டை கமறல் காலத்தில் கைகொடுக்கும் மருந்து குழம்பு, எப்படி தயாரிப்பது!


எப்படி எடுத்துகொள்ளலாம்.

எலுமிச்சைச்சாறு - 1 டீஸ்பூன் எடுத்து அதில் ஒரு டீஸ்பூன் தேன், ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி சாறு சேர்த்து குடிக்க வேண்டும். அப்படியே குடிக்க முடியாதவர்கள் வெதுவெதுப்பான நீரை கால் டம்ளர் அளவு எடுத்து அதில் கலந்து குடிக்க வேண்டும்.


இதை வளரும் பிள்ளைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே மருந்தாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். எப்போது இப்படி குடிக்கலாம்.

​தேனின் மருத்துவ குணங்கள்

தேனை இனிப்புக்காக மட்டுமல்லாமல் நோய் தீர்க்கும் மருந்தாகத்தான் பயன்படுத்திவந்தார்கள். பலவித நன்மைகளை அளிக்கும் தேன் வயிற்றை பாதுகாக்கும் நண்பன் என்று சொல்லலாம். இவை நோய் தீர்க்கும் மருந்தாகவும் உள்ளது.


தேனில் வைட்டமின் பி1 , பி2, பி5,பி 6, வைட்டமின் சி. தாமிரம், அயோடின், துத்தநாகம், கால்சியம், மெக்னீசியம் சல்பர் , இரும்பு, பொட்டாசியம், சோடியம் போன்ற அனைத்தும் உண்டு. இயற்கையாகவே இவை உடலுக்கு வலு கொடுக்கும்.


தேனில் இருக்கும் குளுக்கோஸ் ரத்த நாளங்களை விரிவடைய செய்து ரத்த ஓட்டத்தை சீராக்க உதவும். இதனால் இதயம் பலப்படும். செரிமானக்கோளாறுகளை உண்டாக்கி மலச்சிக்கலை போக்கும் தன்மை இதற்கு உண்டு. தேனில் சளி நீக்கும் பண்புகள் இருப்பதால் இவை சுவாசக்குழாயில் இருக்கும் தொற்றை சரி செய்கிறது. உடலில் நோய் எதிர்ப்புசக்தியை கூட்டுவதிலும் தேன் முக்கியபங்குவகிக்கிறது.

​இஞ்சி

கார குணம் கொண்டது. மசாலா உணவுகளில் இஞ்சி இல்லாமல் முழுமை பெறாது. உடலில் கொழுப்பு செராமல் தடுக்கவும் செரிமானம் சீராக இருக்கவும். ரத்தம் சுத்திகரிக்கவும். உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கவும் இஞ்சி இன்றியமையாதது .


உடல் எடை குறைப்பு, கெட்ட கொழுப்பு கரைப்பதில், வாய்வு கோளாறுகள் நீங்குவதில், மன அழுத்தம் குறைப்பதில் என இஞ்சி பல நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. இஞ்சி டீ, இஞ்சி துவையல், இஞ்சி மொரப்பா, இஞ்சி குழம்பு என்று மருந்தாக இல்லாமல் உணவில் சேர்த்து சாப்பிடுவதன் மூலமே உடலில் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் .

​எலுமிச்சை

எலுமிச்சை சிட்ரஸ் நிறைந்த பழம். வைட்டமின் சி சத்து கொண்டது. உயர்ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் பொட்டாசியம் கொண்டுள்ளது. உடலில் நோய் எதிர்ப்பாற்றலை அதிகரிக்கும் சக்தி எலுமிச்சைக்கு உண்டு. உடலில் இருக்கும் தேவையற்ற கொழுப்பை கரைத்து உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.


ரத்தக்குழாய்களில் இருக்கக்கூடிய கொழுப்பை நீக்குகிறது. உடலில் இருக்கும் கழிவை நீக்கி உடலுக்கு ஆற்றல் தருகிறது. எலுமிச்சையில் இருக்கும் கார்சினோஜென் என்னும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் வேதிப்பொருளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இதனால் பெருங்குடல், மார்பக புற்றுநோய், ப்ராஸ்டேட் புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும்.

​எப்படி எப்போது எடுத்துகொள்வது

இந்த மூன்றையும் சேர்த்து தான் எடுக்க வேண்டும் என்பதில்லை. தனித்தனியாக எப்படியெல்லாம் உணவில் சேர்க்கமுடியுமோ அப்படியெல்லாம் சேர்த்து எடுக்கலாம். டீயில் இஞ்சி சேர்த்து குடிப்பது, உணவில் இஞ்சி சேர்ப்பது, எலுமிச்சை சாறு வெதுவெதுப்பான நீரில் குடிப்பது அல்லது தேன் சேர்த்து சாறாக்கி குடிப்பது, இனிப்புக்கு மாற்றாக தேன் சேர்த்து குடிப்பது என இயன்றவரை இதையெல்லாம் சேர்த்து எடுத்துகொள்ளலாம்.


சொட்டு சொட்டா சிறுநீர் போறீங்களா, நெருஞ்சி தண்ணிய இப்படி குடிங்க பட்டுன்னு கேட்கும்!


இந்தமூன்றுமே நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக பலப்படுத்தும் பொருள்கள் என்பதால் வாரத்துக்கு இரண்டு நாட்கள் எடுத்துகொள்ளலாம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் எடுத்துகொள்ளலாம். சளி, காய்ச்சல் நேரத்தில் டானிக் போன்று மூன்று நாட்கள் எடுத்துகொள்ளலாம்.


குறிப்பு

இந்த மூன்றையும் சேர்த்து எடுத்துகொள்ளும் போது தொண்டை கமறல் தொண்டை கரகரப்பு பிரச்சனை இருந்தால் தேனில் கலப்படம் இருக்க வாய்ப்புண்டு

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்