ஆப்நகரம்

விசேஷ வீட்ல சாப்பிட்டு வயிறு கடமுடங்குதா?... அப்போ இந்த 3 பொருளை மட்டும் சாப்பிடுங்க... உடனே சரியாயிடும்...

நல்ல செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்துக்கு என சிலவகை உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியம். அதுவும் திருமணம் மற்றும் விசேஷங்களில் சாப்பிட்ட பின் சிலருக்கு செரிமானக் கோளாறு ஏற்படும். அதனை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்றும், நல்ல செரிமானத்துக்கு உதவும் வகையில் உள்ள உணவுகள் என்ன என்றும் பார்ப்போம் வாங்க.

Authored byமணிமேகலை | Samayam Tamil 22 Dec 2023, 4:07 pm
திருமண சீசன் வந்துவிட்டது, அதுவும் வருடத்தின் இறுதி இரண்டு மாதங்களில் தான் அதிக அளவில் திருமணம் நடக்கும். அதிலும், தற்போது கொரோனா கட்டுப்பாடுகள் அனைத்தும் நீக்கப்பட்டு விட்டன. இதனால் அதிக அளவில் திருமணங்கள் நடந்து வருகின்றன. அதிலும், இந்தியாவில் கேட்கவே வேண்டாம்.
Samayam Tamil methi laddu and chyawanprash for indigestion problem in wedding season
விசேஷ வீட்ல சாப்பிட்டு வயிறு கடமுடங்குதா?... அப்போ இந்த 3 பொருளை மட்டும் சாப்பிடுங்க... உடனே சரியாயிடும்...


பலரும் ஒரே நேரத்தில் திருமணம் வைப்பதால் எங்கு போனாலும் திருமண சாப்பாடு தான் பலரும் சாப்பிடுவர். சிலருக்கு இது ஒத்துக் கொள்ளும். சிலருக்கு ஒத்துக் கொள்ளாது. திருமண வீட்டு சாப்பாட்டால் பலருக்கு செரிமானப் பிரச்சனை ஏற்படும். இதனைத் தவிர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூறும் ஆலோசனை என்ன என்று பார்ப்போம் வாங்க.

​வெந்தய லட்டு

நெய், வெல்லம், உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் வெந்தயம் சேர்த்த இந்த லட்டு வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதோடு, குடலின் செரிமானத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

இந்த வெந்தய லட்டை காலை உணவாகவோ அல்லது மாலை சிற்றுண்டி உணவாகவோ நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது உங்களின் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது. அதோடு செரிமானத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.

செய்வது எப்படி ?

வீட்டில் உள்ள சில பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே இந்த வெந்தய லட்டு தயாரிக்கலாம். இந்த வெந்தய லட்டை நீங்கள் இந்த குளிர்காலத்தில் உட்கொள்ளலாம். ஏனெனில், அவை உங்களின் உடலுக்குத் தேவையான வெப்பத்தை வழங்குகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான அளவு நெய்

  • 1 கப் கோதுமை மாவு
  • 1 கப் வெந்தயம்
  • 2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம்
  • 1 டீஸ்பூன் துருவிய இஞ்சி
  • 3/4 கப் வெல்லம்

எப்படி செய்வது ?

ஒரு கடாயில் சிறிது நெய் சேர்த்து அதனுடன் கோதுமை மாவை சேர்த்து வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை குறைந்த தீயில் கிளறி விட்டு அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

மற்றொரு கடாயில் வெந்தயம் மற்றும் பெருஞ்சீரகத்தை சேர்த்து வறுத்து பின்னர் அரைத்துக் கொள்ளவும்.

அரைத்த கலவையை கோதுமை மாவில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் நெய் சேர்த்து அதனை லட்டுவாக பிடிக்கவும். இதனை கண்ணாடி பாட்டிலில் சேமித்தும் வைத்துக் கொள்ளலாம்.

தினமும் மாதுளை ஜூஸ் குடித்து வந்தால் எடையை குறைக்க முடியுமா?

​கருப்பு உப்பு கலந்த மோர்

எப்போதும் மதிய உணவுக்குப் பிறகு ஒரு கிளாஸ் மோர் சாப்பிட வேண்டும் என ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மோரில் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 உள்ளது.

இதனுடன் கருப்பு உப்பையும் சேர்த்து அருந்துவதால் வயிறு வீக்கம் மற்றும் வாயுவைக் குறைக்க உதவும். நீங்கள் வீட்டிலேயே தயாரித்த மோரையே இதற்குப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கப் தயிர்
  • 2 கப் குளிர்ந்த நீர்
  • 1/2 டீஸ்பூன் சீரகப் பொடி
  • 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு உப்பு
  • தேவையான அளவு உப்பு
  • கொத்தமல்லி தழை சிறிதளவு

எப்படி தயாரிப்பது ?

மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்துப் பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். பின்னர் அதனை கிளாஸில் ஊற்றி அதன் மேல் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து அருந்தவும்.

Thirikadugu: உடலில் நோயை அண்டவிடாமல் தடுக்கும் திரிகடுகு சூரணம்... செய்முறையும் சாப்பிடும் முறையும்

​சியாவன்ப்ரஷ்

தூங்குவதற்கு முன் ஒரு டீஸ்பூன் சியவன்ப்ரஷ் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும். இதில், பிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இது சருமத்தை மிருதுவாகவும், மென்மையாகவும் வைத்து இருக்க உதவும்.

சியவன்ப்ரஷ் செய்வது எப்படி ?

சில பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சியவன்ப்ரஷ்ஷை நீங்கள் உங்களின் வீட்டிலேயே செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1/2 கிலோ பெரிய நெல்லிக்காய்
  • 1/2 கப் நெய்
  • 400 கிராம் வெல்லம்
  • குங்குமப்பூ
  • பிரிஞ்சி இலை
  • இலவங்கப்பட்டை
  • 10 கிராம் சுக்கு
  • 5 கிராம் ஜாதிக்காய்
  • ஏலக்காய் ஐந்து அல்லது ஏழு
  • 5 கிராம் கிராம்பு
  • 5 கிராம் மிளகு

எப்படி தயாரிப்பது ?

குக்கரில் நெல்லிக்காயை சேர்த்து 2 விசில் வரும் வரை வேகவைக்கவும். மேலே கூறியுள்ள மசாலாப் பொருட்களை சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். வேகவைத்த நெல்லிக்காயை எடுத்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

பின் ஒரு கடாயில் சிறிது நெய், நெல்லிக்காய் மற்றும் வெல்லம் சேர்த்துக் கிளறவும்.

dates benefits: எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடலாமா? எந்த அளவு சாப்பிடலாம்?

பின் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாப் பொருட்களை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அந்தக் கலவை கெட்டியானதும் அடுப்பை அணைத்து விடவும். அதனை ஆறவிட்டு பாட்டிலில் சேமித்துக் கொள்ளவும்.

எழுத்தாளர் பற்றி
மணிமேகலை
மணிமேகலை. இளநிலை ஆய்வாளர் பட்டப்படிப்பை (M.Phil) முடித்து கடந்த 9 ஆண்டுகளாக இணைய ஊடகவியல் துறையில் பணியாற்றி வருகிறேன். கலை, இலக்கியம், அறிவியல் மற்றும் உளவியல் சார்ந்த நூல்களை வாசிக்கும் ஆர்வம் கொண்ட நான் ஆரோக்கியம், ஃபிட்னஸ், ஃபேஷன், மற்றும் வாழ்வியல் பற்றிய கட்டுரைகளை எழுதி வருகிறேன். தற்போது times internet-இன் கீழ் இயங்கும் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் senior digital content producer ஆகப் பணியாற்றுகிறேன்... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்