ஆப்நகரம்

ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் கிச்சன் பொருள்கள்.. தினம் தினம் சாப்பிடுங்க!


தொற்றுநோய்களிலிருந்தும் வைரஸ் தாக்குதலிலிருந்தும் காத்து கொள்ள நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் உணவுகளை சேர்த்து வர வேண்டும்.

Authored byதனலட்சுமி | Samayam Tamil 9 Nov 2022, 10:30 am
Samayam Tamil try these immunity boosting foods that are easily available in kitchen
ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் கிச்சன் பொருள்கள்.. தினம் தினம் சாப்பிடுங்க!

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், தொற்றுநோயை எதிர்த்து போராடவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உணவில் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம். பாக்டீரியா போன்ற நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்து போராட தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்ய உணவை சீராக எடுத்துகொள்ள வேண்டும். தினசரி உணவின் மூலம் போதுமான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை எடுத்துகொள்ள சமையலறையில் உள்ள இந்த உணவுகள் உதவும்.


​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட தயிர்

தயிர் என்பது வைட்டமின் டி ஆதாரமாகும். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சீராக்கும் மேலும் நோய்களுக்கு எதிராக போராட உடலை தயார்படுத்தும் புரோபயாடிக்குகளையும் கொண்டுள்ளது.


தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் சிறந்த ஆயுர்வேத மூலிகைகள்!


இதை கடைகளில் வாங்கி குடிக்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர்களை எடுத்துகொள்ளுங்கள். மேலும் தயிரில் பருவகால பழங்கள் அல்லது தேன் சேர்த்து சத்தானதாக ஆரோக்கியமாக எடுத்துகொள்ளுங்கள்.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட மஞ்சள்

சமையலறையில் காணப்படும் முக்கியமான பொருள் மஞ்சள். இதில் குர்குமின் உள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை கொண்டுள்ளது. பிரகாசமான இதன் மஞ்சள் நிற தூள் பாரம்பரியமாகவே காயங்கள், முகப்பரு போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.


இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். நோய்களை தடுக்க உதவும். இதை காய்கறிகளில் அன்றாட உணவுகளில் அவ்வபோது சேர்த்து வருகிறோம். இது நம் உடலுக்குள் சென்று தேவையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட பூண்டு

பூண்டு சமையலறையில் இருக்கும் முக்கியமான பொருள். உணவுக்கு சுவையை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. இதை பச்சையாகவே சாப்பிடலாம். உடலுக்கு பல அற்புதங்களை செய்யும் இந்த பூண்டில் அல்லிசின் போன்ற கந்தக சேர்மங்கள் கொண்டுள்ளது.


இது ஆரோக்கியத்துக்கு முக்கியமானது. இவை உடலில் டி செல்களை உருவாக்குகிறது. மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் அளவை குறைக்கிறது. இதனால் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவாகும்.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட இஞ்சி

சூடான இஞ்சி டீ மிகவும் நல்லது. இது வீக்கம், குமட்டல், தொண்டை புண் போன்றவற்றை குறைக்க உதவுகிறது. உணவு அல்லது இனிப்பு பானங்களில் சுவைக்காக சேர்க்கப்படும் போது அருமையான சுவையை கொடுக்கும். இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல ஆதாரமாக செயல்படுகிறது.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட பசலைக்கீரை

வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒரு இலைக்காய்கறி. கீரையை சிறிது நேரம் மட்டுமே சமைக்க வேண்டும். அப்போதுதான் ஊட்டச்சத்துக்கள் அப்படியே இருக்கும்.


அடிக்கடி சிறுநீர் போறவங்களுக்கு டாக்டர் சொல்ற வீட்டு வைத்தியம்.. எல்லோருக்குமானது!


வைட்டமின் சி மட்டுமின்றி பல ஆன்டி - ஆக்ஸிடண்ட்கள் மற்றும் ஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ம்ற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றுடன் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நோய்த்தொற்றுக்கு எதிராக போராடும் திறனை மேம்படுத்தும் திறன் கொண்டவை.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட பப்பாளி

வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ள பப்பாளி தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு வைட்டமின்களை பெற இது போதுமானது. இதில் வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், ஃபோலேட் போன்றவை உள்ளது. இவை அனைத்தும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க செய்யும்.


மேலும் பப்பாளியில் பப்பேஎன் என்னும் செரிமான நொதி உள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. காலை உணவில் பப்பாளி ஒரு கிண்ணம் சேர்த்தால் போதும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்க அற்புதங்களை செய்யும்.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட தேநீர்

தேநீர் அற்புதமானது. தினசரி இதை குடித்தால் தான் வேலையே ஓடும் என்று சொல்பவர்கள் உண்டு. தினசரி 2-3 முறை குடிப்பவர்கள் உண்டு. தேநீரில் நோயை எதிர்த்து போராடும் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃப்ளவனாய்டுகளை கொண்டுள்ளது.


செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிக்கும் ஆன் டி ஆக்ஸிடண்ட்கள் உள்ளது. கருப்பு தேநீராக இருந்தாலும் சரி. பச்சையாக இருந்தாலும் சரி. க்ரீன் டீயில் அதிக அளவு எபிகல்லோகேடசின் கேலேட் உள்ளது இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். தேநீரில் சர்க்கரை அதிகம் சேர்க்க வேண்டாம்.

​நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட சிட்ரஸ் உணவு

வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க செய்கிறது. ஆரஞ்சு போன்ற சிட்ரஸ் உணவுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்து போராடுகிறது.


குறிப்பாக திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை போன்ற பழங்களை தினசரி உணவில் சேர்த்துகொள்ள வேண்டும். வைட்டமின் சி தேவையை பராமரிக்க வேண்டும்.

நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பட கொட்டைகள்

பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகள் வைட்டமின் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சக்தி வாய்ந்த மூலமாகும். ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்பை இவை அதிகரிக்கிறது.


சளி இருமலை சட்டென்று குறைக்கும் 7 ஆயுர்வேத மூலிகைகள்.. எல்லோருக்கும் உண்டு!


மாங்கனீசு, மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை கொண்டிருக்கின்றன. பயணக்காலத்தில் இவை ஏற்றது. இதை இரவில் ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிடவும். இவை தவிர டார்க் சாக்லேட், பெர்ரி, காளான்கள் சிப்பிகள் போன்ற பல உணவு பொருள்களும் உள்ளன.


இவை தவிர உடற்பயிற்சி செய்தல், நிறைய திரவங்களை அருந்துதல், போதுமான தூக்கம், தியானம் போன்றவை சில வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் ஆகும்.

எழுத்தாளர் பற்றி
தனலட்சுமி
நான் தனலட்சுமி சுந்தர். ஊடகத்துறையில் 24 வருடங்கள் சோர்வில்லாத பயணம். லைஃப்ஸ்டைல் தொடர்பான கட்டுரைகள் எழுதி வருகிறேன். மருத்துவ நிபுணர்களின் பேட்டிகள், கட்டுரைகள் மக்களுக்கு எடுத்து செல்வதில் விருப்பம் அதிகம். ஆன்மிகம், அரசியல் செய்திகள், சினிமா செய்திகளிலும் ஆர்வமும் அனுபவமும் உண்டு. தற்போது Times Internet நிறுவனத்தின் சமயம் தமிழ் இணையதளத்தில் Senior Digital Content Producer ஆக பணியாற்றி வருகிறேன்.... மேலும் படிக்க

அடுத்த செய்தி

டிரெண்டிங்