குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பும் சுவையான தால் சப்பாத்தி ரெசிபி எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலா!
தேவையானவை:
கோதுமை மாவு - ஒரு கப், துவரம் பருப்பு - கால் கப், சீரகம் - அரை டீஸ்பூன், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு, கரம் மசாலாத்தூள் - அரைக்கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் - அரைக்கால் டீஸ்பூன், நெய் அல்லது வெண்ணெய் - தேவையான அளவு, உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
துவரம் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி குக்கரில் போட்டு, மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு, மஞ்சள்தூள், சீரகம் சேர்க்கவும். பின்னர் குக்கரை மூடி, அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து தண்ணீர் குறையும் வரை கொதிக்கவிடவும்.
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஆறவைத்து கடைந்து அல்லது தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்து வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து அரைத்த பருப்பு, கரம் மசாலாத்தூள், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை, சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர், ஒரு டீஸ்பூன் நெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் நன்றாகப் பிசையவும்.
பின்னர் மாவைச் சப்பாத்தி போல திரட்டி, நெய் அல்லது வெண்ணெய்விட்டு சுட்டு எடுத்தால் சுவையான தால் சப்பாத்தி தயார்!
தேவையானவை:
கோதுமை மாவு - ஒரு கப், துவரம் பருப்பு - கால் கப், சீரகம் - அரை டீஸ்பூன், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு, கரம் மசாலாத்தூள் - அரைக்கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் - அரைக்கால் டீஸ்பூன், நெய் அல்லது வெண்ணெய் - தேவையான அளவு, உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
துவரம் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி குக்கரில் போட்டு, மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு, மஞ்சள்தூள், சீரகம் சேர்க்கவும். பின்னர் குக்கரை மூடி, அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து தண்ணீர் குறையும் வரை கொதிக்கவிடவும்.
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஆறவைத்து கடைந்து அல்லது தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்து வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து அரைத்த பருப்பு, கரம் மசாலாத்தூள், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை, சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர், ஒரு டீஸ்பூன் நெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் நன்றாகப் பிசையவும்.
பின்னர் மாவைச் சப்பாத்தி போல திரட்டி, நெய் அல்லது வெண்ணெய்விட்டு சுட்டு எடுத்தால் சுவையான தால் சப்பாத்தி தயார்!