லிம்கா சாதனைப் புத்தகத்தில் இடம்பெற்ற பூரி: 4 அடி ஒரு இஞ்ச் அளவில் பிரம்மாண்டம்

டெல்லி: 4 அடி ஒரு இஞ்ச் அளவிற்கு செய்யப்பட்ட பிரம்மாண்ட பூரி, லிம்கா சாதனை புத்தகத்தில் இடம்பெற்றுள்ளது.

கோதுமை உணவாக தயாரிக்கப்படும் பூரி, பெரும்பாலானோரது விருப்பமாக உள்ளது. மிகப்பெரிய ஹோட்டல்களிலும், கையேந்தி பவன்களிலும் அதிகம் விற்கப்படும் உணவுப் பொருட்களில் பூரிக்கு இடமுண்டு. அதில் பெரிய அளவில் உண்ண வேண்டும் என்று பொதுமக்கள் மத்தியில் அதிக ஆர்வம் உள்ளது.

இந்நிலையில் லியானார்டோ ஆலிவ் ஆயில் நிறுவனம் சார்பில் பிரம்மாண்ட பூரி தயாரிக்கும் நிகழ்வு சமீபத்தில் நடைபெற்றது. இந்தியாவின் மிகப்பெரிய பூரி என்று சொல்லும் அளவிற்கு 4 அடி ஒரு இஞ்ச் அளவிற்கு தயாரிக்கப்பட்டது. எண்ணெய்யால் தயாரிக்கப்படும் உணவுப் பொருட்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சொல்லப்படும் நிலையில், அதுவும் உடலுக்கு ஏற்ற உணவே என்று விளம்பரம் செய்யும் வகையில் நிகழ்விற்கு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டிருந்தது.

7 தலைமை சமையல் நிபுணர்கள் இணைந்து, பூரி தயாரித்தனர். முதல் முறை 3 அடி நீளத்திற்கு பூரி பொறிக்கப்பட்டது. அதன் வெற்றியைத் தொடர்ந்து, பின்னர் 4 அடி நீள பிரம்மாண்ட பூரி தேயக்கப்பட்டு, எண்ணெயில் பொறிக்கப்பட்டது.

Leonardo Olive oil recently created a Limca Book of Record by cooking India's largest Bhatura measuring 4 feet 1 inch in diameter.