ஹைதராபாத் ஸ்பெஷல் பெசரட்டு தோசை செய்வது எப்படி?

பெசரட்டு தோசை பாசிப்பயறு கொண்டு செய்யப்படும் தோசை ஆகும். இந்த தோசையை மிக எளிமையான முறையில் செய்ய முடியும். வெறும் பாசிப் பயறை ஊற வைத்து அரைத்து அப்படியே மொறு மொறுவென தோசை வார்த்து சாப்பிடும் போது அதன் சுவையே தனி தான். அதிலும் காரசாரமான மசாலா பொருட்களையும் சேர்த்து செய்யும்போது சுவையும் அற்புதமாக இருக்கும். இதை குழந்தைகளுக்கு காலை டிபனாக செய்து கொடுக்கலாம். பாசிப்பயிறு சேர்ப்பதால் சத்தான உணவும் கூட. வளரும் குழந்தைகளுக்கு தேவையான புரோட்டீன் சத்து கிடைக்கப் பெறும். சரி வாங்க இதை எப்படி வீட்டிலேயே செய்து அசத்தலாம் என்று பார்ப்போம்.